Diet för njursjukdomar: de grundläggande principerna för klinisk nutrition, rekommendationer för olika sjukdomar

En diet för sjukdomar i njurarna och urinvägarna hjälper till snabb återhämtning. Vid ett antal patologier är det nödvändigt att hålla sig till en speciell diet. Det kan vara individuellt för varje person, men det finns ett antal allmänna regler som måste följas.

De viktigaste avhandlingarna om riktig näring

Diet för njursjukdomar är obligatorisk. Lågt protein anses vara det mest effektiva. Endast ett minimum av protein och salt ingår i kosten.

I stora mängder behåller den vätska i vävnaderna och sjuka organ kan inte klara avlägsnandet. När njursjukdom är tilldelad till dietnummer 7.

Dessutom ges ett antal medicinska rekommendationer:

  • utesluta från kosten feta, kryddig och stekt mat;
  • tillsätt salt inte under matlagning, men direkt i plattan (något vid knivens spets);
  • ät med små lika stora mellanrum i små portioner;
  • fokusera på konsumtion av frukt och grönsaker;
  • eliminera från kosten någon kryddor, lök och vitlök.

Om njursjukdom diagnostiseras, bör kosten åtföljas av rätt dricksregim. En patient bör konsumera mellan två och tre liter vätska per dag (med vissa patologier, en specialist rekommenderar att minska mängden flytande produkter). Det är bättre om det är enkelt, icke-kolsyrade vatten.

Det bidrar till avlägsnandet från kroppen av toxiner, slagg och döda mikroorganismer. Mineralvatten i stora mängder rekommenderas inte att dricka, eftersom det kan störa syrabasbasen och öka smärtssyndromet.

Tabellnummer 7

Tabellnummer 7 - den så kallade specialdieten för sjukdomar i blåsan och njurarna. Medicinsk näring kan förbättra övergripande hälsa, ta bort negativa symtom. Diet observeras, oberoende av kön. En speciell meny kan du minska eller eliminera inflammation. Dieten bör balanseras, med minimal inklusion av proteinmat i menyn.

En diet för njursjukdom tar hänsyn till kaloriinnehållet i produkterna. Dagskursen bör inte vara mer än 2700 kcal.

Per dag får användas:

  • 350 g kolhydrater (80 g socker ingår redan);
  • 70 - 80 g proteiner (och grönsaker och djur bör vara i lika stora proportioner);
  • 90 g fett.

Näring för njure och urinvägssjukdom innebär inte fullständig uteslutning av proteiner. Detta kan inte göras, eftersom de är byggmaterial för celler.

Mängden proteinprodukter (stuga ost, ägg, ost, etc.) minskar emellertid till ovanstående norm. I vissa fall kan det vara 30 - 40 g per dag. Tillåt att dricka upp till 1,8 - 2 liter per dag.

Korrekt näring för sjukdomar i njurarna och urinvägarna som anges i tabellen.

Vecka menyer för njursjukdomar på kost 7

Diet 7 (behandlingsbord av Pevzner) ordineras för njursjukdomar som akut och kronisk nefrit, glomerulonefrit, pyelonefrit, med nefropati och tendens till ödem. Dieting har en positiv effekt på njurarna - inflammation minskar snabbare, svullnad, förbättrar de metaboliska processerna i kroppen. Dietmenyn är sammanställd i en vecka och upprepas varje vecka. På grundval av allmänna regler är det möjligt att göra ändringar.

Principer av dietnummer 7

Basen för diettabellen 7 för njursjukdom är följande regler:

  • Skarp begränsning av salt.
  • Minskningen i den dagliga kosten av proteinmat.
  • Måttlig konsumtion av livsmedel med hög fetthalt och kolhydrater. Föredragna är användningen av animaliska fetter (ca 70%).
  • Den dagliga volymen vätskekonsumtion bör vara ca 1 liter. Detta kommer att minska belastningen på njurarna.
  • Mat i små portioner, 4-5 gånger om dagen.
  • Fisk, fjäderfä och kötträtter måste kokas först, sedan steka och simma.
  • Ökat intag av vitaminer hjälper till att förbättra de metaboliska processerna i njurarna.
  • Den dagliga kostens energivärde bör vara cirka 3 000 kcal.
  • Dieten är lång. Behandlingsbordet ordineras under hela njursjukdomstiden och flera veckor efter återhämtning.

Förteckning över tillåtna produkter

Diet nummer 7 är ganska varierat i tillåtna livsmedel. Dieten kan innehålla följande ingredienser och rätter:

  • Lean arter av fjäderfä, kött och fisk. Ursprungligen är deras kost begränsad på grund av den toxiska effekten av nedbrytningsprodukterna av proteiner på njurarna.
  • Bröd - på bordet kan vara något slag men utan saltets innehåll.
  • Vegetabiliska soppor med tillsats av pasta eller någon spannmål. Du kan fylla med gröna.
  • Det är begränsat tillåtet att använda mjölk och mejeriprodukter (kesost, kefir, gräddfil, yoghurt).
  • Ägg - serveras på bordet kokt hårt kokt eller i form av omeletter, inte mer än 2 st är tillåtna. per dag.
  • Potatis och morötter, betor, gurkor och tomater, pumpor och zucchini, sallad, blomkål, gröna - dill med persilja.
  • Pastor - horn, spaghetti, vermicelli - är begränsade.
  • Diet tillåter dig att använda något fett, utom eldfast.
  • Svagt kaffe, svart te, fruktjuicer, såväl som bär eller grönsaker, torkade fruktkompotter, rosehip buljong.
  • Färsk eller bakad frukt, några bär. Användningen av vattenmeloner är begränsad.

Förbjudna produkter för njursjukdom

Många livsmedel har en negativ inverkan på njurefunktionen. Sammansättningen av diettabellen bör inte innehålla följande ingredienser:

  • Soppor, kokta på kött, fisk eller svampbuljong, från baljväxter.
  • Stewed och stekt versioner av kött, fiskrätter, fjäderfädiskar utan föregående kokning.
  • Sidrätter av bönor, bönor, ärtor.
  • Eventuellt konserverat kött och grönsaker.
  • Saltad och rökt fisk, kaviar.
  • Rökta produkter, korv, köttfärser, korv.
  • Vilken ost som helst är helt utesluten.
  • Du kan inte lägga till bordet vitlök, rädisa, saltade, inlagda grönsaker, lök.
  • Förbjudna svampar.
  • Soda, mineralvatten med hög natriumhalt, starkt kaffe och kakao.
  • Alkohol är förbjuden under kosten. Det har en negativ inverkan inte bara på njurarna, men också på kroppen som helhet.

Kost för varje dag

Veckans meny för njursjukdom bör göras med hänsyn till de tillhörande läkarnas rekommendationer. Att göra en kost är lätt för dig själv, du behöver bara följa principerna. Nedan är ett exempel på menyn för veckan på diet 7.

måndag

  • Frukost: äggomelett, en skiva råg eller vetebröd med smör, svagt svart te.
  • Lunch: köttlös buljong med tillsats av korn, potatisskivor, ett glas mjölk.
  • Lunch: ostmassa med bär, 200 ml kefir.
  • Middag: kokt kyckling, grönsaksallad, juice eller äppelkompott.

tisdag

  • Frukost: mjölkfri bukvete gröt, kokt hårdkokt ägg, te.
  • Lunch: ris soppa med grönsaker, potatisgryta med kyckling, bärgelé.
  • Lunch: bakad pumpa med gräddfil, avkok av rosenkräm.
  • Middag: kokad bläckfisk med gräddesås, morotsalad, äppeljuice.

onsdag

  • Frukost: Nudelsmjölksoppa, ägg, yoghurt.
  • Lunch: krämig buljong med pumpa, kycklingpilaf, svagt te.
  • Lunch: morot-stekt ostgryta, juice från äpplen.
  • Middag: Mosad morötter och blomkål, nötköttsgulash, bifidok.

torsdag

  • Frukost: Hirsgrödor, osyrad bröd med sylt och smör, svart te.
  • Lunch: bovete soppa med ägg, ris och kyckling, ångad, granatäpplejuice.
  • Lunch: vattenmelon.
  • Middag: grönsaker kokta med magert fisk ångad, te.

fredag

  • Frukost: Vete spannmål med smör, pannkakor utan salt, svagt kaffe.
  • Lunch: tjock soppa från potatis med kalkon, grönsaksgryta, svagt svart te.
  • Lunch: Cheesecakes med gräddfil, gelé.
  • Middag: Kycklingpilaf, Vinaigrette, Tranbärjuice.

lördag

  • Frukost: pannkakor med sylt, ett ägg, svagt kaffe.
  • Lunch: Vermicelli soppa, bakad blomkål med nötkött, te.
  • Lunch: äpple, kefir.
  • Middag: gryta av kantad fläsk och grönsaker, en sallad av gurkor och tomater, juice från päron.

söndag

  • Frukost: Mjölkgröt med icke-mejeriprodukter med pumpa, magert bröd med smör, mjölk.
  • Lunch: Vermicelli soppa, lättbränd kalkon med grönsaker, svagt te.
  • Snack: fruktgelé.
  • Middag: kokt magert fisk med bakade potatis, rödbeta sallad, kompote.

Det måste komma ihåg att kosten för njursjukdom ordineras strikt individuellt av den behandlande läkaren. Näring på dietbordet är inte ett "panacea" för njursjukdomar, men bidrar bara till en snabb återhämtning mot bakgrunden av den huvudsakliga komplexa terapin.

Ju mer varierad menyn med diet 7, desto lättare är det att äta patienten, som följer principerna för behandlingstabellen. Personer som lider av kronisk njursjukdom, rekommenderas att följa en diet för livet. Överensstämmelse med näringsreglerna säkerställer att urinsystemet fungerar normalt och hjälper till att undvika återfall.

Njursjukdom diet

Lämna en kommentar 31,731

Enligt specialiserade experter är en diet för njure- och urinvägssjukdomar ett direkt sätt att snabbt återhämta sig. Nyresvikt, pyelonefrit, glomerulonefrit och andra sjukdomar i urinvägarna kräver en speciell diet. Föreskriven terapeutisk kost av läkaren individuellt för varje person. Bristande överensstämmelse med näringsreglerna kan negera alla ansträngningar som patienten gör vid behandlingen av njursjukdomar.

Vilka är de grundläggande reglerna för behandling av en person?

Efter diagnosen är en behandling baserad på en speciell diet ordinerad för en patient med njureproblem. Det mest effektiva är lågt protein. En diet för njursjukdom är baserad på konsumtion av en minsta mängd protein och salt. Den senare produkten kan behålla vätska i kroppen och prova sanden i njurarna. Observera dietmat är det viktigt att följa följande rekommendationer från läkare:

  • ät mat i små portioner, ät en dag minst 5 gånger;
  • ät i enlighet med tidsplanen för måltiderna
  • drick 1,5 liter vätska per dag (te, juice, avkok, etc.);
  • saltmat är inte i färd med att laga mat och i portioner i en tallrik;
  • öka konsumtionen av frukt och grönsaker;
  • Använd inte kryddor, kryddor, vitlök och lök i recept.
  • Ät inte feta och njure-tunga måltider.

Genom att följa dessa regler kan du undvika droganvändning och påskynda läkningsprocessen. Diet för patienter med njure bör vara regelbunden, eftergivenhet i medicinsk näring kan bara skada. Men om njurarna inte upphör med att skadas under behandling och dietstöd, ordinerar läkare smärtstillande medel att dricka. Sådana läkemedel som Tramadol, Diklofenak, Ketorol kan lindra smärta. När njuren gör ont, rekommenderar nefrologer förutom att använda droger att sätta varma kompresser.

När problem med njurarna hjälper avkok av citronbalsam, mint och kamille.

Traditionella läkarna tror att det är bättre att dricka buljonger och infusioner av droger. Men vilken växt att välja? En patient med en njure och med olika sjukdomar i urinorganen kommer att dra nytta av att dricka från kummin, althea rot, mintbladen och buckthorn barken. Hjälper med njureproblem avkok av citronbalsam, mint och kamilleblomställningar. Det tar 1 msk. l. örter, bryggd i 250 ml vatten.

Specialiserad diet för njursjukdom

Vid behandling av njursjukdomar måste patienten hålla sig till en hälsosam kost, kallad tabell nummer 7 hos nutritionists. Denna diet hjälper till att lindra smärta, förbättra hälsan. Innan du förskriver en diet för njursjukdom, behöver en person uppmärksamma de medföljande symtomen, eftersom varje sjukdom individuellt har sina egna egenskaper. De flesta patologier kräver inte strikta livsmedelsrestriktioner, bara konsumtionen av salt, peppar och alkohol minskar. Läkningstabell nummer 7 för njursjukdomar är desamma för både kvinnor och män.

När smärta i njurarna kräver en meny som kommer att minska irritation och lindra inflammation. Mat bör balanseras, med ett proportionellt förhållande mellan fetter, proteiner, vitaminer, kolhydrater och spårämnen. Men när njurarna är ont, ingår protein i recepten i tabell nr 7 i begränsade kvantiteter. Dricksvätskor får inte överstiga 1,5 liter om 24 timmar.

Det är viktigt att ta hänsyn till kaloriinnehållet i maten.

Kostbehandling för njursjukdom kräver övervakning av kaloriintag. I detta avseende undrar de flesta: hur många kalorier kan konsumeras per dag för att inte komplicera arbetet med njurar och lever? Nutritionists säger att för det dagliga kaloriintaget bör man inte överstiga 3000 kcal för personer med patologier av dessa organ. Vi kan inte försumma den kemiska sammansättningen av livsmedel som konsumeras. Per dag måste du äta 70 gram protein, 90 gram fett och 400 gram kolhydrater (varav 80 gram sockerarter). Som framgår av de presenterade figurerna dominerar kolhydrater på grund av deras förmåga att öka effektiviteten av behandlingen.

Vatten- och saltregimet

Vilken typ av diet är att föredra för njursalter, pyelonefrit, njursvikt och andra sjukdomar i urinvägarna? Enligt läkare, med dessa patologier, är det viktigt att reglera mängden vätska och salt som konsumeras. Om det är användbart för friska människor att dricka mer än 2 liter juice och compotes om dagen, hur mycket ska du dricka för njursmärtor eller för en person med en njure? På natten kan du dricka mer än 1,5 liter vätska, här ingår även juice, te, buljonger och andra. Om vi ​​bortser från denna rekommendation, patienten står inför en extra belastning på kroppen som är oförmögen att arbeta med full kapacitet. Hur mycket vatten att dricka med en njure? I det här fallet kan du dricka upp till en liter, annars kommer det risk för vattenförgiftning.

När njuren gör ont, utesluter kostuppskrifter tillsats av salt, eftersom belastningen från denna produkt kan leda till allvarliga brott mot organet. Rätter saltade i minimala kvantiteter omedelbart före användning. Vid förvärring av njursjukdomar rekommenderar nefrologer att helt och hållet överge saltad mat.

Restriktioner i proteinmat

Dietbord nummer 7 är huvudsakligen baserat på att minska antalet produkter, som domineras av protein. I detta avseende äter en proteinfri diet för njursjukdom den minsta mängden fisk, ägg, keso, ost, baljväxter och kött. Glöm inte att protein är ett byggmaterial för celler, så, trots begränsningarna, radera det helt från menyn är fel. När den låga proteindieten konsumerade förbjudet fet fisk och kött, samt komplement och stek dem olika kryddor (vitlök, lök, paprika, och andra.).

En diet i njursvikt skiljer sig från näring i andra patologier i urinvägarna och kräver en minskning av konsumtionen av proteinfoder till 30-40 g per 24 timmar. Lågproteendiet förbättrar signifikant det övergripande tillståndet och underlättar sjukdomsförloppet. Om patientens njurfunktion inte är signifikant störd, då det inte är nödvändigt att observera en lågprotein diet, är det tillräckligt att göra rengöringsdagar 1-2 gånger i veckan.

Diet och graviditet

Vilken näring för njursmärta ska kvinnor ha i positionen? Under graviditeten är det viktigt för förväntade mammor att vara särskilt försiktig med olika sjukdomar i urinvägarna. Förstöring av njursjukdomar kan orsaka missfall, fostrets död. Svårigheten att behandla under graviditeten är ett förbud mot många mediciner. Därför är en diet för njurarna under graviditeten särskilt viktig. Matbord exkluderar fet, stekt, salt och pepparad. Hälsosam mat ångas, kokas eller bakas.

Gravida kvinnor behöver dricka en dag behöver minst 2 liter vätska.

Kost för njursvikt, pyelonefrit och andra problem i urinsystemet hos gravida kvinnor är samma som hos andra patienter. Menyn ska inte innehålla sådana produkter som lök, svamp, vitlök, sorrel, färska bakverk, kaffe, kakao och starkt te. Drick en dag du behöver minst 2 liter vätska och äta minst 4 gånger. Det är tillåtet att äta spannmål och pasta av alla slag, mjölk, kefir, yoghurt, frukt och grönsaker, såväl som svartbröd och muffins utan att baka. Under graviditeten är det användbart att dricka med njurar granatäpplejuice, tranbärsdekok, även rosinfusion och torkade fruktkompoter är inte överflödiga.

Tillåtna och förbjudna livsmedel

Njur kan skadas till följd av bristande överensstämmelse med kraven i behandlingstabellen. Användbara meny på en försämring av smärta i urinorganen innebär total avhållsamhet från alkohol, som ett undantag tillåts rött vin, men inte mer än ett glas 1-2 gånger i månaden. Du kan inte äta följande livsmedel:

  • choklad;
  • kakao;
  • svamp;
  • kryddor,
  • kvass;
  • vitlök;
  • bönor;
  • färsk mjölk, kockost;
  • havsfisk, eftersom den anses oljig.

Trots att de positiva egenskaperna av vitlök hjälper till att stärka immunförsvaret, och många är vana vid att äta det för att förebygga akuta luftvägsinfektioner, använd denna grönsak kan inte vara smärta i njurarna. Vitlök får inte användas i kostuppskrifter, eftersom det irriterar njurarna. Vid förhöjning av njursjukdomar är det bättre att överge rädisor, sorrel, persilja och asparges. Du kan inte äta kött av feta sorter, nämligen gås, fläsk, lamm, anka.

När smärta i njurarna att äta vitlök är omöjligt.

Näring för njursjukdom är baserad på följande hälsosamma livsmedel och rätter som hjälper till att förbättra patientens tillstånd:

  • spannmål;
  • honung;
  • potatis;
  • magert kött
  • mjölk;
  • flodfisk;
  • vegetariska soppor;
  • blomkål;
  • gelé, juice, komposit;
  • frukter;
  • sylt
Tillbaka till innehållsförteckningen

Rengöringsdagar

Vid njurproblem är det användbart att periodiskt minska belastningen på kroppen, vilket gör fasta dagar. Tilldelas för att lossa njurarna först efter en fullständig undersökning och en korrekt diagnos. Under hela dagen, använd endast en typ av produkt, vilket nödvändigtvis måste vara användbart och tillåtet för njursjukdomar. Det är bättre att föredra frukt- och bärbordet och förbereda 350-400 g äpplen, päron, aprikoser. Tillåt att komplettera maträtten med honung eller yoghurt. Ät daglig rengöring mat bör vara 5-6 gånger, observera lika tidsintervaller. Den mest korrekta och användbara kosten för rengöring av njurarna - gurka.

Provmeny för veckan

När njurarna är ont, ges patienten bordet nummer 7, vilket hjälper till att bli av med de smärtsamma symptomen och påskyndar läkningsprocessen. Många har svårt att vänja sig på rätt näring, eftersom de måste drastiskt förändra sin vanliga kost. Därför rekommenderas att måla ungefärliga recept för veckan framåt och hålla sig till dem under hela terapeutiska kursen, regelbundet omarrangera och lägga till nya rätter.

Exempelmenyn kan se ut så här:

  • Dag nummer 1. Frukost - mjölk ris spannmål, ost. Vid middagstid - grönsaksgrädssoppa, kokt bröst. Middag - ångad fiskkakor, pasta. Pudding, eventuella tillåtna frukt, grytor och kexkakor serveras som mellanmål. Efter varje måltid måste du dricka vätska. Det kan vara decoctions, compotes, kefir, yoghurt, juice, te med honung.
  • Dag nr 2. Den första måltiden - bovete med mjölk, morotpatties. Lunch - Soppa, Kött Soufflé. Middag - köttgryta, stekost med honung.
  • Dag nummer 3. Frukost - vegetarisk plov, soufflé. Lunch - soppa med kalkon, korngröt. Middag - ångomelett, kokt kalvkött.
  • Dag nummer 4. På morgonen - grönsaksallad, fisk, tomatjuice och ostmassa. Vid middagstid - mjölksoppa, ris med nötkött. Kvällsmåltid - havregryn med banan, potatisgryta.
  • Dag nr 5. Frukost - ostmassa med russin, mjölkaktig vetegröt. Lunch - mager borsch, bovete gröt med magert kött. Middag - fiskkakor, pasta.
  • Dag nummer 6. Den första måltiden - korn mjölgröt, kokta betor. Lunch - Lean Borscht, kokt kycklingbröst. Middag - kött soufflé.
  • Dag nummer 7. Frukost - semolina. Vid middagstid - potatismosoppa, ångbettbullar. Kvällsmåltid - pudding, pannkakor med karamelliserade äpplen.
Tillbaka till innehållsförteckningen

Några recept

Med smärta i njurarna rekommenderas att använda rosenkvistgelé. För beredningen är det nödvändigt att göra 2 msk. infusion av tårtor. Ta sedan ½ kopp av den färdiga bryggan, lös i den 2 msk. l. socker, koka och häll i återstående vätska. En liten sked gelatin hälls separat med lite vatten och efter en halvtimme lägger de till infusionen. Det är nödvändigt att ta ingredienserna till kokpunkten, efter att den resulterande vätskan har svalnat. Inte mindre användbart är fruktsoppa. För att laga matet måste du skalla och skära i små kuber av 20 gram päron, melon, äpple och persika. Rind och frön hälla kokande vatten, koka och insistera. Tillsätt sedan socker, spänn och lägg fruktkubar och tidigare kokat ris i den beredda vätskan. När alla komponenterna är monterade kokas soppen i 5-7 minuter, hälls sedan i tallrikar och kryddat med gräddfil.

Kost för njursjukdom - saltfri och proteinfri hela veckan

Njurarnas främsta fiender är salt och fet. Ett stort antal proteiner behandlas inte av inre organ och som ett resultat kan punkterna inte filtrera dem. Salt skapar en extra belastning, bidrar till ansamling av vätska i vävnaderna - ödem. Diet för njursjukdom nr 7 syftar till att rensa kroppen av toxiner och minska bördan på organ.

Diet för njursjukdom - dess syfte

Njurarna utsöndrar vatten och många vattenlösliga ämnen. De leder till produktion av hormoner, nedbrytning av aminosyror med frisättning av glukos i blodet. När njursjukdom minskar mängden blod i kroppen, dess syremättnad. Njurfunktioner leder till syrehushåll - sömnighet och impotens - trötthet. Vid njursvikt påverkas lungorna och hjärtat.

Diet nummer 7 för njursjukdom är utformad för att minska belastningen på kroppen

Dietitian M. Pevzner utvecklade 15 alternativ för terapeutisk näring för varje typ av organsjukdom. Renal diet nr 7 saltfritt. Det syftar till att minska belastningen på kroppen och aktivera sitt arbete på grund av effekten av en balanserad diet. Preference ges för lätt smältbara vegetabiliska fetter och proteiner, den dagliga dosen av basiska ämnen är:

  • 400 gram kolhydrater;
  • flytande 800-1000 ml;
  • fetter upp till 80g;
  • proteiner 70gr.

Salt utesluts helt eller maximalt upp till 5 gram per dag, med hänsyn tagen till natriuminnehållet i produkterna. Energivärdet för sådan näring är för en vuxen 2400-2600 kcal.

Medicinsk näring i njursjukdom leder till gradvisa förändringar i kroppen.

  1. Mycket effektiv, mild njurfunktion tillhandahålls. De har förmågan att återställa sina grundläggande funktioner, vävnadsregenerering, återställande av den normala strukturen och strukturen hos njurarna.
  2. Toxinerna avlägsnas från tubulerna och gradvis resten av kroppsvävnaderna.
  3. Njurar och andra inre organ, inklusive lever, sköldkörtel, hjärtat, återställs.
  4. Förbättrar patientens prestanda, generellt tillstånd.
  5. Njurfunktionen återställs för att helt rena lymfen och utsöndra skadliga ämnen med urin, inklusive toxiner och kväveföreningar.
  6. Ökar mängden urinutgång och minskar svullnad, speciellt morgon.
  7. Normaliserat tryck genom att förbättra det kardiovaskulära systemet, inte överbelastat med överskott av vätska.
  8. Återställer vatten-saltbalansen.
  9. Syra-basbalansen återgår till normal.
  10. Nutrition av celler i njurarna själva blir bättre och regenerering och full restaurering av alla funktioner sker.

Dieten är saltfri

Dieting är inte en panacea. Det bör övervägas och användas som ett tillägg till medicinsk behandling för att förbättra dess effekt och påskynda njurarnas återhämtning.

En diet ordineras när njurarna är ömma när de diagnostiserar sjukdomar som:

  • diffus glomerulonefrit i akut form;
  • kronisk nefrit;
  • njursvikt.

Förutom salt ger kosten en minskning av proteiner och en kontrasterande diet, såsom pumpa, potatis och grönsaksdagar. Detta kommer att bidra till att förhindra förvärring i närliggande organ och smärta i underlivet.

Vad kan du äta när dina njurar skadar

Applicera saltfri diet för viktminskning och som förebyggande av sjukdomar, att återhämta sig från kroppen och alkoholförgiftning. Vad du kan äta med njursjukdom:

  • grönsaker i någon form;
  • skalad frukt:
  • färska bär;
  • naturliga juice utan konserveringsmedel;
  • magert fisk;
  • kokt magert kött
  • bröd och muffins, bakat utan salt;
  • svagt te;
  • mjölk;
  • kockost;
  • grönsaks soppor;
  • gelé, komposit;
  • spannmål;
  • kokta mjukkokta ägg;
  • potatis;
  • grönsaker och smör.

Diet för njursmärta varierad och näringsrik. Salt i ytterfallet kommer att ersätta havskålen, torkas och krossas, det säljs fritt i apotek. Grönsaker måste inkluderas i din kost dagligen. Sallader, grytor, omeletter. Med frukt är det önskvärt att skrälla.

Juicer bör tillverkas oberoende, eftersom affären innehåller konserveringsmedel, färgämnen och andra tillsatser som negativt påverkar njurarna.

Du bör välja fettsyror

Fisk och kött ska kokas och stuvas. Välj fettfattiga sorter. Med kycklingen är det önskvärt att ta bort huden. Fläsk för att konsumera malet. Fett är färskt, utan salt, du måste begränsa biten till 20 gram. Kokt fisk kan vara lite stek, det är bättre att baka i ugnen.

Brant äggula bör undvikas, 2 mjukkokta ägg per dag räcker. Första gången efter sjukdomsförstärkningen är det bättre att utesluta dem helt från menyn, eller det kommer att vara begränsat till 1 pc.

Färsk mjölk innehåller laktos. Med ålder börjar människokroppen att tolerera det dåligt. I detta fall föredras kefir, yoghurt. Konsumtion av mejeriprodukter och soppor bör begränsas till 200-250 gram.

Kefirs och yoghurt bör föredras.

Potatis kan ätas i vilken form som helst, inklusive stekt, men preferens bör ges till bakat och kokt.

Näring för njursjukdom, vad kan och kan inte, hur man gör maten snyggare. Läkare rekommenderar att man spridar rätter och lägger smak på dem genom att lägga till grönsaker, sallad, tång citronsaft. I gröt hällde bär tranbär, vinbär, hallon. Tillsammans med smör, kan du lägga lök, spenat, dill, persilja till disken, efter att ha slipat dem. Mat bör vara nyberedd. Normalt salt, tillåtet av läkaren, måste tillsättas till färdig maträtt före användning.

Det är bra att diversifiera drycker med örtte från kamille, mint, timjan, björkpinnar och löv, lakritsrot. Berrygel, fruktkomposit innehåller vitaminer som är nödvändiga för kroppen.

Inkludera örtte i kosten

Den dagliga delen av produkterna ska delas in i 4 - 5 receptioner. I svåra förhållanden rekommenderar läkare att äta ligga ner.

Vad man inte ska äta för njursjukdom

En viktig roll spelas av en balanserad diet för njursjukdom, vad som är möjligt och vad som inte är. Listan över skadliga produkter sammanfaller i stor utsträckning med de som är förbjudna vid lever, mage och andra organers sjukdomar:

  • alkohol, särskilt öl;
  • kolsyrade drycker;
  • juice och vatten med färgämnen och konserveringsmedel;
  • kaffe;
  • sill;
  • rökt kött
  • vanligt bröd med salt;
  • konserverad mat;
  • läxor för vintern;
  • pickles;
  • bönor;
  • sorrel;
  • vitlök;
  • rädisa;
  • rädisa;
  • svamp;
  • kött, fisk, svampbuljonger;
  • ost;
  • ost;
  • choklad;
  • kryddor;
  • animaliska fetter;
  • korv;
  • konserverad fisk;
  • hemlagad gräddfil.

Vad kan du äta med njursjukdom och vad inte, hur man lagar mat. Tillåtet att steka eller lätt rökt kokad fisk, fjäderfä, kött. Lök och vitlök kan konsumeras efter värmebehandling. Hemlagad gräddfilmfett. Det läggs i små mängder i de första disken. Ost och ost saltad i tillverkningsprocessen. De ersätts med stekt ost, grytor, ostkakor.

Vitlök, rädisa, rädisa innehåller ett stort antal aminosyror och eteriska oljor. Syran är så namngiven på grund av den höga koncentrationen av oxalsyra i den.

Kaffe och alkohol bör uteslutas från kosten.

Naturligt kaffe aktiverar njurarbetet, innehåller vanliga ämnen. I lösliga dem 2 - 3 gånger mer, plus smaker, konserveringsmedel och anti-caking. Alkoholhaltiga drycker skadar människors hälsa, oavsett njurarnas tillstånd.

Diet för njursjukdom meny beroende på diagnosen

Överväger diet nummer 7 och njursjukdom, en väletablerad diagnos. När allt kommer omkring har kroppen olika avvikelser från normal operation och förändringar i vävnaderna. Beroende på patientens tillstånd, näring i samband med njursjukdom, vad som är möjligt och vad som inte är tillåtet av läkaren bestämmer varje patient individuellt. Subtyper av dieter skapade som en ledtråd för läkare. De utmärks av styvheten av saltets normer, förhållandet mellan proteiner och fetter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung.

Valet av dietsubsporter beror på sjukdomsstadiet.

Tabellen visar förändringarna i underarter av dieter, beroende på patientens tillstånd.

Principer för kost för njursjukdom

Inflammation av njurarna påverkar alla segment av befolkningen. Riskgruppen består av barn under 7 års ålder, kvinnor i fertil ålder och män i avancerade år. Den vanligaste orsaken till patologi är hypotermi och effekterna av förkylning. För att bli av med smärta är det inte tillräckligt att genomgå en medicinsk behandling. Diet för patienter med njurar är utformad för att främja läkningsprocessen.

Njurinflammation orsakar ett misslyckande i människokroppen av vattenelektrolyt och syra-basbalans. Som ett resultat bildas vävnadsödem, tecken på högt blodtryck manifesteras, giftig förgiftning observeras med rester av metaboliska produkter som kroppen inte kan avlägsna i tid. Oftast diagnostiseras den inflammatoriska processen om den diagnostiseras: nefrit, pyelonefrit.

Näringsunderlag

Näring för inflammation i njurarna är utvecklad av den närvarande urologen, med beaktande av:

  • antiinflammatorisk effekt, vilket kan påskynda full återhämtning avsevärt
  • rensning av urinvägarna förbättrar utflödet av vätska från kroppens vävnader;
  • medicinsk mat bör inte utöva stor belastning på njurarna;
  • mat bör konsumeras för att hjälpa till att normalisera blodtrycket, förbättra kroppens vattenbalans
  • vidhäftning till terapeutiska dieter kan förhindra utvecklingen av en kronisk process;
  • fylla den dagliga menyn med vitaminer bidrar till att öka immunförsvaret.

Hos patienter med njurar är det nödvändigt att minimera intaget av proteiner och fetter av animaliskt ursprung och öka mängden kolhydrater. Det är nödvändigt att begränsa mängden salt som konsumeras i kosten är inte mer än 5 gram per dag.

Helt vägra salt i kosten bör inte vara, som förekomsten av njursvikt. Det är önskvärt att smaka mat med kryddor och örter för att ge det ett mer aptitretande utseende.

I njursjukdom har kosten målet att balansera intaget av protein-, natrium- och fosforsalter. Den rekommenderade mängden protein är 25 g per dag, annars kan exacerbation vara möjlig.

Vid smärta i njurarna bör maten kokas i kokt eller bakad form, men kroppen ska inte lida av brist på näringsämnen.
Det rekommenderas att minska enstaka doser av produkter genom att öka frekvensen av matintaget till 5-6 gånger dagligen. Det är nödvändigt att äta middag senast två timmar före nattvila. Denna diet hjälper till att besegra pyelonefrit.

Under dagen, var noga med att dricka minst 1 liter rent kolsyrat vatten. Det rekommenderas att äta mat som har en diuretik effekt: färska gurkor, pumpa, vattenmelon, melon, ketchup. Om det inte finns ödem och leversjukdom, bör mängden vatten ökas till 2,5 liter.

Kaloriedieten hela dagen hos vuxna ska inte vara mindre än 3500 kcal. I händelse av fel kommer kroppen att börja spendera proteinreserver, vilket ökar belastningen på njurarna. 1-2 gånger i veckan rekommenderas att ordna fasta dagar, med hjälp av någon vegetabilisk eller fruktprodukt. Om pyelonephritis åtföljs av lågt hemoglobin rekommenderas att berika kosten med äpplen, jordgubbar, granatäpple och andra järnhaltiga livsmedel.

Förteckning över förbjudna produkter

Vid behandling är det strängt förbjudet att äta stekt, syltade rätter. Att äta kryddig, fet, salt mat bör undvikas. Det är förbjudet att använda starka näringsrika buljonger av kött, fisk, svampar för mat. Den första delen när du lagar maträtter rekommenderas att tömma. Häll produkten med färskvatten, sätt processen till beredskap.

Om patienten har akut pyelonefrit identifierad, kommer en proteinfri diet för njursjukdom att ligga till grund, men bör undvikas:

  • konserverat kött och fisk, halvfabrikat, skaldjur;
  • skarpa hårda ostar;
  • kryddor (majonnäs, senap, pepparrot, ketchup, etc.);
  • kaffe, kakao, starkt te;
  • fettmjölkprodukter;
  • svart bröd;
  • lök i någon form, vitlök, rädisa;
  • alkohol av någon styrka;
  • choklad, konditorivaror feta produkter;
  • bönor produkter;
  • margarin, svamp, fett.

När pyelonefrit kommer in i den inaktiva fasen, kan kosten utvidgas något, det är tillåtet att öva proteindiet.

Vilka produkter är tillåtna och användbara

Trots begränsningarna bör kostens sammansättning för personer med sjuka njurar vara olika produkter, vars näringsvärde är tillräckliga för en persons normala liv.

Det är tillåtet att använda följande produkter under behandling:

  • Lättfett, kokt kött upp till 200 g per dag, 3-4 veckor efter övergång till kostnäring.
  • begränsad mängd durumvete pasta
  • osaltat bröd, helst med kli - för viktminskning
  • grödor av flingor kokta i vatten eller med tillsats av fettfri mjölk;
  • kycklingägg, begränsande konsumtion av 2 stycken dagligen;
  • grönsaksoppa med tillsats av spannmål eller pasta, klädd med smör

När exacerbation inte kan vara:

  • kokt, bakad, färska grönsaker, vegetabilisk mat (morötter, potatis, kål, gurkor, zucchini, pumpa, sallad, betor);
  • du kan använda sura greens;
  • frukt färsk eller kokt, bakad. Komposit, kissel, färska juicer.
  • Citrusfrukter är förbjudna som källa till allergier.
  • svagt bryggt te eller kaffe
  • Mjölk och mjölksyraprodukter med låg fetthalt kan förbrukas i begränsade kvantiteter.
  • diuretisk vattenmelon bör också begränsas i kosten, inklusive med en njure, för att inte provocera försämring av tillståndet.

Meny för veckan

Vid dieting behöver människokroppen fortfarande god näring, även om njure eller blåsinflammation har diagnostiserats.

Menyn är vanligtvis sammanställd i en vecka, inklusive i sammansättningen av diskar alla näringsämnen som är nödvändiga för kroppen. Vid problem med njurarna är tillåtna livsmedel följande:

  1. Omelett av äggvita, en skiva kli bröd med smör.
  2. Bokhete gröt, kokt i vatten, kokt hårdkokt ägg.
  3. Mjölksoppa med nudlar av durumvarianter, kokt ägg.
  4. Hirsgrönsaker, bröd med sylt och smör.
  5. Mjölkgröt från vetefläsk Artek, söta pannkakor, kokta utan salt.
  6. Tunna pannkakor fyllda med sylt, kokt ägg.
  7. Cornmeal gröt med pumpa, bröd, spridda med ett smalt lag av smör.

Drycker serveras: inte starkt te, mjölk, yoghurt.

En provmiddag för en njurdiet bör diversifieras (förutom bordmenyerna 7, 7a och 7b):

  1. Lågfett kockostpudding.
  2. Potatismos med kokad fisk.
  3. Färska magerost, du kan lägga till socker.
  4. Vinaigrette eller annan sallad av kokta grönsaker med vegetabilisk olja.
  5. Gröt i mjölk med tillsats av frukt i färsk eller torkad form och liknande recept.
  6. Söt stekt ostgryta.
  7. Ångfisk med sidovägg.

Drycker till lunch kan varieras med mjölk, sötad med kefir, avkok av medicinska växter med socker eller honung.

Maträtter måste nödvändigtvis innehålla en mängd olika vegetabiliska soppor, 200 g kokt kött från fetma sorter av nötkött, kalvkött, kyckling. Drycker: kompote eller kissel från äpplen, körsbär, söta fruktjuicer.

För att minska saltkonsumtionen rekommenderas att laga mat utan saltvatten. Det rekommenderas att tillsätta kryddor till den färdiga produkten, observera åtgärden - högst 5 g per dag.

Dietprogrammet med låg proteinhalt utökas med stekt ost, kött, makaroner potatisgrytor, ångad fiskkakor, stearinost med socker, havregryn med fruktfyllningar. Listan över drycker varierar genom att servera mager mjölk, te med mjölk, kompote, rosenkrämbuljong. 2 timmar före sänggåendet rekommenderas att man tar 200 ml av en mättad sötmjölkdryck med tillsatt socker eller honung.

Om sjukdomen har gått in i kronisk form, är det nödvändigt att hålla sig vid kostnäring under hela livet. Korrigera kostens sammansättning kan endast den närstående läkaren!

Kost för njursjukdom

Beskrivning från och med 16 augusti 2017

  • Effekt: terapeutisk effekt efter 10 dagar
  • Villkor: 1 månad eller mer
  • Kostnad för produkter: 1250-1350 rubel per vecka

Allmänna regler

Nephritis är en hel grupp av njursjukdomar som är inflammatoriska eller immuno-inflammatoriska i naturen. Denna grupp omfattar immunoinflammatoriska sjukdomar: glomerulonefrit (om njureglomeruli är involverade i processen) och tubulo-interstitiell nefrit - när processen påverkar den interstitiella njurvävnaden, rören och kärlen i vävnaden, lymfkanalerna och nervändarna. I dessa sjukdomar är infektionen en provokationsfaktor, och de resulterande immunkomplexen avsätts i glomeruli eller intermediär njurevävnad. Detta inkluderar även pyelonefrit - inflammation i njurskyddet som orsakas av bakteriell flora.

Symptom på sjukdomar är olika, på grund av skador på olika strukturer hos njurarna. Glomerulonephritis uppträder således med nefritisk syndrom (ödem, hypertoni, hematuri). En ökad utsöndring av protein noteras också, vilket återspeglar den glomerulära apparatens patologi. Det finns smärtor i ländryggen på grund av en ökning i njurarnas storlek och en minskning av urinutsöndringen i samband med en minskning av glomerulär filtreringshastighet. Till frekventa infektioner som skadar glomerulära apparater inkluderar viral hepatit. Njurskador utvecklas ofta på bakgrund av kronisk eller aktiv hepatit B.

I pyelonefritis klagar patienterna om ryggont och frekvent urinering. Intoxikationssymptom kan råda i kliniken - feber, svaghet, huvudvärk. Ett signifikant antal bakterier detekteras i urinen, och vid ultraljudsundersökningar finns tecken på deformation av njurbäckenet.

När tubulointerstitial nefrit är en minskning av andelen urin. Varje förvärring av en njursinfektion ökar det drabbade området, vilket bidrar till fibros. Denna sjukdom kännetecknas av en ökning av irreversibla förändringar i njurarna (interstitiell fibros) och en parallell minskning av deras funktionella förmågor.

Alla dessa sjukdomar förvärvar en kronisk kurs, och konceptet kronisk njursjukdom introduceras nu, och dess klassificering har fått internationellt erkännande. CKD inkluderar skador på njurarna, oavsett den nosologiska diagnosen och en minskning av deras funktion, vilket observeras i mer än tre månader. Det diagnostiseras på grundval av albuminuri (proteinuri), en njurpatologi som detekteras av ultraljud och en minskning av glomerulär filtreringshastighet. <60 мл/мин/1,73 м2.

Syftet med föreningen av nefrologiska sjukdomar under denna period är behovet av att bedöma tillståndet av njurfunktionen. Detta gör det möjligt för oss att uppskatta progressionsgraden av patologi och omedelbart börja behandling och skyddsåtgärder. Sjukdomen har 5 steg, som skiljer sig i risken för att utveckla terminal njursvikt. Av stor betydelse vid behandling och förebyggande av patientens näring.

Vad ska vara en diet för njure och urinvägssjukdomar? Trots skillnaden i sjukdomar har dietterapi gemensamma grundläggande principer och utförs inom gränserna för medicinsk tabell nr 7.

  • Saltbegränsning - mat saltas inte under matlagning, och beroende på svårighetsgraden av sjukdomen och njursvikt får man tillsätta en viss mängd till färdiga måltider. Till exempel, i akut nefritis elimineras saltet helt. Närvaron av förhöjt tryck gör det nödvändigt att minska dess mängd till 5 g, och vid kronisk tubulointerstitiell nefrit utan hpn är det möjligt att konsumera 7-8 g per dag. Mängden tillåten salt förhandlas av läkaren för varje patient individuellt.
  • Mängden protein reduceras till 80 g (dess mängd reduceras signifikant vid allvarliga njursvikt upp till 20 g eller 40 g). Mjölkproteiner och äggvita, som lättare att jämföra än proteiner av kött och fisk, är mer föredragna för dessa sjukdomar. Vegetabiliska proteiner har ett lägre näringsvärde.
  • Kött och fisk (de är tillåtna 150 g eller mindre, beroende på svårighetsgraden av njursvikt). Vid tillagning kokas kött och fisk först och sedan kan du baka, stew eller steka som du vill. Denna teknik minskar mängden extraktionsmedel och följaktligen belastningen på njurarna.
  • Livsmedel med en essentiell olja som är irriterande (selleri, färsk dill, basilika, persilja, rädisa, rädisa, vitlök och färsk lök) är uteslutna. Använd inte spenat och sorrel, som källor till oxalsyra.
  • Någon njursjukdom är begränsad till mängden vätska - från 0,5 till 1,1 liter. Den exakta beräkningen av den tillåtna mängden vätska utförs på diuresis under den senaste dagen och kan överstiga den endast med 300 ml.
  • Organiserad fraktionerad 5 måltider om dagen.
  • När njursjukdom utesluter alkoholhaltiga drycker, kryddiga och salta mellanmål, inlagda grönsaker, starkt te och kaffe, kryddor och kryddor, kakao och choklad.

Näring för njursjukdom ger dem sparsamhet och syftar till att minska ödem och tryck, eftersom maten är beredd utan salt. Dessutom bidrar kosten till eliminering av kvävehaltiga metaboliska produkter, eftersom dess andra huvudpunkt är begränsningen av protein i kosten. Vidare varierar mängden hos njurarna beroende på svårighetsgraden av njursvikt - från 20 g per dag till 80 g.

I detta avseende har kosten för njursjukdom flera sorter som rekommenderas i olika stadier av sjukdomen (exacerbation, återhämtning, remission) och med hänsyn till organets funktion (närvaron av njursvikt eller brist på det). Detta beror på att njurfunktionen har nedsatt funktion i varierande grad. Tabell nr 7A är till exempel helt saltfri, det är övervägande en vegetabilisk diet med en restriktion av proteiner till 20 g.

Det ordineras för svår akut nefrit och kronisk med allvarligt njursvikt. Dieten rekommenderas under en kort tid, eftersom den inte är balanserad, och när processen sjunker och azotemi minskar, överförs patienterna till tabell 7B. Det ökar redan mängden protein till 40 g och det är en övergångstabell till Diet nr 7, där 80 g protein tillåts.

Tabell 7B har tvärtom ett högre proteininnehåll (125 g), vilket rekommenderas för nefrotiskt syndrom, när det finns en förlust av protein i urinen. Det ökade proteininnehållet i kosten utgör sin förlust. Mängden förbrukad vätska och salt är begränsad.

7G-dioden är förskriven till patienter med hemodialys med njurinsufficiens i slutstadiet. Denna typ av diet innehåller 60 g protein, 0,7 liter fri vätska och 2-3 g salt.

Vilken typ av kost att följa vid njursjukdom?

Att hålla en diet med njursjukdom är det viktigaste villkoret för behandling. Annars reduceras effekten av läkemedelsbehandling till ett minimum. Eventuella njursjukdomar kräver noggranna näringsmässiga justeringar. Läkaren ska välja patientens diet baserat på hans individuella egenskaper och typ av patologi.

Generellt är rationen för njurskador baserad på lågproteinprodukter. Och grunden för kosten innehåller kolhydrater och vegetabiliska fetter.

De viktigaste nyanserna av njursjukvård

Efter att njurens patologi har bekräftats, föreskriver läkaren en behandling som innehåller en njure diet, nämligen en lågprotein diet, enligt urologer, det är den mest effektiva. Nutrition för njursjukdom bör vara maximal utesluta användningen av salt och protein. Salt, om möjligt, måste vara helt övergiven, eftersom denna produkt hämmar processen att avlägsna vätska från kroppen, och detta har en sådan obehaglig följd som sandbildning i njurarna.

Rekommendationer för näring vid njursjukdom

Diet för sjuka njure bör grundas på följande principer:

  • du kan bara äta små portioner, minst fem receptioner per dag;
  • hålla fast vid matplan
  • mängden vätskekonsumtion reduceras till 1,5 liter;
  • Saltfat bör vara efter tillagning, behöver inte göra detta i matlagningsprocessen;
  • Lägg inte lök, vitlök och kryddor;
  • eliminera fet mat, samt mat som är tunga för njurarna;
  • ät mer grönsaker och frukter.

Att uppfylla ovanstående regler kommer att påskynda återhämtningen avsevärt. Det är viktigt att observera dietens regelbundenhet, inga medgivanden borde inte vara.

Särskild kost för njursjukdomar

Speciellt utvecklad diet för njursjukdom, nutritionists call table nummer 7. Det syftar till att förbättra patientens allmänna tillstånd och lindrande smärt syndrom. Innan du börjar denna diet måste du noggrant uppmärksamma de karakteristiska symptomen, eftersom varje njursjukdom har sina egna särdrag. De flesta sjukdomarna behöver inte strikt näringsbegränsningar, det kommer att räcka för att utesluta alkohol, peppar och salt. Diet nummer 7 är detsamma för män, kvinnor och barn.

Om det finns smärta i njurarna, bör menyn utformas på ett sådant sätt att den inflammatoriska processen minskar och lindrar irritation. Näring med diet nummer sju bör balanseras, med ett jämnt intag av fetter, kolhydrater, spårämnen och vitaminer.

Proteiner bör konsumeras i små mängder, men det rekommenderas inte att helt utesluta dem, de är av stor betydelse för kroppens fulla funktion. Det är därför en lågproteendiet utvecklas för njursjukdom. Glöm inte vätskan. Du kan dricka gelé, juice, vatten, svagt te.

Dessutom kräver tabellnummer 7 hänsyn till kaloriinnehållet i livsmedel. För att göra detta måste du räkna ut hur många kalorier en dag en person behöver äta så att njurarna kan fungera normalt. Enligt nutritionists, den dagliga dosen av kalorier för en person med renal patologimin bör vara mer än 3000 kcal. Samtidigt är proteinkonsumtionen per dag 70 gram, kolhydrater - 400 gram och fetter -90 gram. Kolhydraterna råder över andra substanser av skälen till att de väsentligt accelererar resultatet av behandlingen.

Begränsande proteiner för njursjukdom

Först och främst syftar 7 kost till att minska proteinintaget. Således bör mängden fisk, kött, baljväxter, ost, stallost, ägg minskas i kosten. Men eftersom protein är grunden för celler är en helt proteinfri diet för njursjukdom oacceptabel.

Med låg protein kost är det viktigt att utesluta fet fisk och kött, särskilt när det är friterat och med kryddor (inklusive lök och vitlök).

En lågproteendiet förbättrar signifikant patientens tillstånd, och sjuka njure älskar det. Men om det finns mindre oegentligheter i sitt arbete är det inte nödvändigt med en lågprotein diet. Det räcker bara en fast dag per vecka.

Vattenregim och salt

När det gäller njursvikt, pyelonefrit och andra liknande sjukdomar i njurarna är läkarnas åsikt utvetydig: det är nödvändigt att reglera vätskeintaget och begränsa saltintaget.

Medan friska människor rekommenderas att konsumera upp till två liter vätska per dag, för patienter med njursjukdomar, minskas denna mängd till 1,5 liter, och detta inkluderar te, uzvaras, juice, komposit osv. Om dricksregimen inte följs kommer belastningen på njurarna att öka, vilket ytterligare förvärrar effektiviteten hos det redan drabbade organet. Personer med en njure ska inte dricka mer än 1 liter vätska per dag, annars kommer vattenförgiftning att uppstå.

Försök att använda mindre salt.

När njurar är ont, minskar saltintaget, eftersom denna produkt kan störa organet på allvar. Skålen måste saltas i minsta mängd och endast efter tillagning. Vid förhöjning av sjukdomen måste saltintaget elimineras helt.

Vad kan och kan inte äta i njursjukdomar?

Underlåtenhet att följa kosten kan orsaka smärta i njurarna. I dietmenyn för renala patologier bör inte följande produkter vara:

  • fettmjölkprodukter och mjölk;
  • havsfisk;
  • kvass;
  • baljväxter;
  • vitlök och kryddor;
  • svamp;
  • choklad;
  • kakao.

Vitlök anses naturligtvis vara en av de användbara produkter som kan förbättra immuniteten och förhindra förekomsten av akuta luftvägsinfektioner. Men vid njurpatologier kan denna produkt inte ätas, eftersom det i detta fall är ett organ irriterande.

Och produkter som persilja, rädisa, sparris och sorrel är förbjudna att använda under exacerbationer av njursjukdomar. Fett kött (fläsk, lamm, samt anka och gäss) är också uteslutet.

Men listan över produkter som inte bara är möjliga att äta vid njursjukdomar, men också rekommenderas starkt:

  • grönsaksoppa (strängt utan kött, fisk och svamp);
  • magert kött
  • spannmål;
  • potatis;
  • fruktdrycker, juice, gelé;
  • mjölk;
  • flodfisk;
  • frukter;
  • honung;
  • sylt;
  • blomkål.

Hälsosamt njurmat

Daglig veckodag

Observation av tabellen nummer 7 i njurpatologier är många patienter mycket svåra att vänja sig vid en viss diet. För att göra det enklare att anpassa rätt diet har nutritionists en grov lista över rätter för varje dag i veckan. Denna meny är nödvändig under hela behandlingskursen.

Rätter kan regelbundet ordnas och läggas till nya. Så listan över rekommenderade rätter för veckan:

  1. Första dagen På morgonen bör du äta mjölkgrötgröt och ost. Vid lunch rekommenderas att föredra grönsaksgräddesoppa och kokt kycklingbröst. Till middag, laga pasta och fiskpatties på ett par. Du kan späda menyn med ett mellanmål av frukt, grytor, galetny kakor, pudding. Varje måltid tvättas med vätska.
  2. Andra dagen Frukost - morotknivar, bovete mjölkgröt. Till lunch äter köttsoufflé och soppa. Till middag, rekommenderad köttgryta, kan du också diversifiera kvällsmåltid med honung och stekost.
  3. Tredje dagen Till frukost - dietary pilaf och soufflé. Middag utspädd med kalkongssoppa och korngröt. På middag, laga en omelett ångad och kokt kalvkött.
  4. Fjärde dagen På morgonen - grönsaksallad, fisk, tomatjuice, ostmassa. Lunch - ris med nötkött, mjölksoppa. Till middag ska du äta gröt med banan och potatisgryta.
  5. Femte dagen Frukosten består av vete mjölkgröt och ostmassa med russin. Till lunch kan du laga bukvete gröt med magert kött och mager borscht. Till middag - pasta med ångad fiskkoteletter.
  6. Sjätte dagen. Morgonmåltid bör börja med kornmjölkgröt och kokta betor. Luta borsch med kokt kycklingbröst - till lunch. På kvällsmåltid för att laga köttsouffel.
  7. Sjunde dagen. Börja dagen du behöver från semolina. Till middag, laga ångad patties och potatissoppa. Middag utspädd med pannkakor med karamelliserade äpplen och pudding.

Rätt diet kan endast ordineras av en dietist.

Här är näring för njursjukdom komponerad av nutritionists för varje dag. Genom att följa det kan du inte bara påskynda läkningsprocessen utan också förbättra den övergripande hälsan.

Fasta dagar för njursjukdom

Inte bara är njurdiet ett viktigt komplement till behandlingen. Det är också viktigt att rengöra kroppen minst en gång i veckan. Det finns emellertid en viktig punkt - avlastningen av njurarna kan utföras först efter en fullständig undersökning och en noggrann diagnos.

Sådan rening består av följande: hela dagen äts endast 1 produkt. Hans behov att välja från det faktum att de älskar njurarna. Det är viktigt att se till att det är helt förenligt med kosten för njursjukdomar. Det är bäst att äta frukt eller bär. Du kan till exempel ta aprikoser, äpplen, päron på 400 gram vardera. Dela upp förbrukningen av rengöringsmedel i 5-6 doser, och tidsintervallen ska vara lika.

Det är också önskvärt att under en behandling utfördes en gurka diet för att lindra njurarna. Hon är den mest effektiva.

Ett användbart recept på njursmärta.

När smärta i njurarna är en effektiv lösning av gelé, gjord av rosa höfter. För detta behöver du 2 koppar bärinfusion. Ett halvt glas bär uzvara behöver koka upp, efter att ha satt 2 matskedar socker och häll i återstående infusion. Häll separat gelatin med vatten (1 tesked) och tillsätt till infusionen efter 30 minuter. Koka och svalna. Detta verktyg är mycket användbart vid njursjukdomar.