Oxalat Diet - Näring med oxalat

Oxylatdiet är det första sättet att behandla och profylaxa för att upptäcka vilken typ av njursten som helst, vare sig det är oxalat, fosfat eller urat.

Om du tar ett allvarligt sätt att förebygga, då med oxalater i njurarna, bör kosten vara korrekt, eftersom eventuell avvikelse kan orsaka bildandet av nya stenar. Det är nödvändigt att konsultera en läkare för att förbereda det.

Oxalat Diet

Diet för urolithiasis anses vara ett kraftfullt sätt att förebygga. Detta hänvisar mer till förebyggande av sjukdomen, vilket sänker vissa egenskaper och begränsningar i den intagade maten.

Framställning av lämplig näring med oxalater

Mina läkare installerade oxalat njurstenar. Dieten som sammanställdes av läkaren var liten, därför var jag tvungen att söka på Internet för information. Vad är nyfiken, mycket ofta var informationen motsägelsefull.

Till exempel var det inte klart varför vissa människor råder svartbär, andra anser att denna bär är en källa till oxalat och rekommenderar att man begränsar användningen och bör uteslutas. Varför rekommenderar vissa människor att använda en potatiekåldiet regelbundet, medan andra säger att potatis inte kan användas för oxalat?

Oxalater finns i olika grad i produkter, därför är det svårt att dela dem i tillåtet och förbjudet. På grund av denna felaktighet.

Förmodligen, om produkterna innehåller små mängder oxalat, kan de användas, men med försiktighet.

Jag var tvungen att jobba hårt för att matcha informationen och källorna på dem. Jag var tvungen att lägga källorna på hyllorna, välja mer auktoritativ och systematisera den information som finns i dem.

Jag sammanställde resultaten av mitt eget arbete så att det presenterades på ett bekvämt sätt. Dieten med oxalatstenar skrivs nu på A4-papper och hänger på kylskåpet.

Jag delar denna information med dig. Denna diet är tillägnad alla som har oxalater, oxalatstenar i urinen, urinblåsan och urinblåsan.

Min diet med oxalat

Den terapeutiska kosten för oxalater möjliggör användning av vita och blomkål, morötter, lingonberries, äggplanter (i mått), aprikoser, päron, bananer, pumpor, druvor, pommes frön, gurkor, barberbjörnar, pommes frites, cilantrogrön, soppad sill, kokt potatis, skalad från skalen av gurkor, äpplen, rovor, vattenmeloner, aprikoser, persikor, cantaloup, cornels, quinces och andra frukter och bär, bergaska, björksoppa, torkade aprikoser, pommes frites, päron, aubergine och squashkaviar.

Hvedebröd från andra klassens mjöl, råg, grått, vegetabilisk olja, valnöt, tall och hasselnöt.

Är det möjligt att äta mejeriprodukter med oxalat?

På morgonen kan du äta mejeriprodukter. Surkräm, kefir, mejeriprodukter i små kvantiteter, kesost (400 gram per dag), smör, färsk yoghurt och färsk olivolja högst 60 gram per dag, grönsaksoppa utan bönor, ärtor, bönor, linser, spenat, sorrel, persilja Passa inte och steka inte mjöl och grönsaker (det bästa alternativet - kostsoppa från färskkål), ett ägg per dag, fruktsoppa.

Fisk, fjäderfä och magert kött i bakat, stekt, kokt (koka först) - äta på en dag 150-200 gram. Ett svagt kaffe med mjölk (en surrogat är bättre, mjölk är inte mer än 50 gram per dag), ett svagt te. Också när oxalat kan svarta vinbär.

Personer som är benägen för urolithiasis, rekommenderar urologer att använda färre produkter som innehåller proteiner av animaliskt ursprung. Osaltad smult i små kvantiteter, diet, mejeriprodukter kokta korv.

Rätter från spannmål och pasta. Pasta kan bara läggas till soppor i små kvantiteter. Många bär, frukter och grönsaker, med undantag för ovannämnda, kokta, råa och bakade, med undantag av sura sorter (röda vinbär, krusbär, Antonov äpplen, tranbär), tomater inte skarp pasta, sylt kål, söta tomater, socker (inte mer 30 gram per dag), komposit, gelé, vita såser utan vinäger. Salt per dag är inte mer än 2 gram.

Olika typer av spannmål - korn, bovete, havregryn, hirs och soppor från dem. Periodiskt kan du hålla fast vid potatiekåldiet. Mineralvatten med lågt alkaliskt vatten (två kurser per år).

Quinces, äpplen, päron, tinkturer från skalet och löv av ett päronträd, druvor avlägsnar alkalisk syra och potatisrätter alkaliserar urin, främjar bindning och utsöndring av kalcium från kroppen genom tarmarna.

Gurkajuice är en effektiv och bästa lösning för oxalisk nephrolithiasis. För oxalater behöver kroppen levereras med fytin, vitamin D, B2 och A. Det är nödvändigt att öka konsumtionen av dessa produkter.

Diet - att äta minst fem gånger om dagen, vilket ökar volymen vätska per dag till 2-2,5-3 liter, det är lämpligt att dricka juice av sina grönsaker och frukter, du bör utesluta kalla diskar.

Produkter som skadar oxalat:

Produkter som innehåller oxalsyra: ättika, choklad, fettkött, godis, vin, kakor, sylt, bakverk - puff och smör, senap, glass, tomater. Dessa produkter, som innehåller stora mängder oxalat, bör inte förbrukas på något sätt.

Fisk, kött, fjäderfä, svampsås och buljonger, gelé, gelé, gelé, lever, tunga, njurar, hjärnor och andra djurfångar, såser och konserver - fisk och kött, korv (särskilt lever), kaviar, rökt kött bör uteslutas., pates, saltad fisk, kryddig och stekt rätter, saltade ostar, kryddor, mycket sura livsmedel och rätter, nötkött, fårkött, matolja (gräns fett).

Från gröna och grönsaker kan man inte ta ärtor, svamp, jordnötter, bönor och andra baljväxter, spenat, stekt potatis, sallad, sorrel, betor, persilja, rabarber, sparris, röd och bröstspiror, fikon, broccoli, rädisa, linser, selleri, nässla, pepparrot, purjolök, krydda peppar, paprika.

Från frukter och bär bör uteslutas alla innehållande betydande mängder C-plommon, röda vinbär, krusbär, alla citrusfrukter, jordgubbar, tranbär, blåbär, rädisor, torkade druvor, äpplen.

Kakao, starkt te, cikoria, bröd kvass, tomatsaft är förbjudet från drycker.

Denna diet rekommenderas för oxalatstenar. Jag uppfann den, sammanställd baserat på analysen av information som hittades från välrenommerade Internet-källor. Jag har följt henne i två år nu, och hennes handling är effektiv.

Jag råder dig att använda den till alla som hittade oxalatstenar i urinen - och kosten är mycket effektiv, jag personligen kollade den i två år.

Varje diet, liksom en diet med oxalat ger positiva resultat. Du måste kämpa för din hälsa, för att du inte kan göra något annat. Det är därför jag rekommenderar att koppla viljan och agera. Vi har en hälsa, och ingen vill gå under kirurgens skalpell. Personligen var det tillräckligt för mig en gång.

Ät rätt - det hjälper till att spara din hälsa!

Vad kan inte äta med oxalat?

Vad kan du äta med oxalater?

Först och främst uppmärksammas livsmedel som främjar eliminering av oxalsyra från kroppen:

Dessa frukter kan ätas fräscha eller laga mat från dem dekoktioner eller kompotter utan tillsats av socker. Du kan också göra avkodningar från skallen av dessa frukter och från ett päronträd. Sådana drycker tar bort överskott av oxalsyra från kroppen.

Vid intensiv eliminering av oxalsyra måste man ta hand om att alkalisera kroppen. För detta ändamål måste du äta dagligen följande torkade frukter:

Patienten rekommenderas att konsumera mer än två liter vätska per dag. Det är bäst att dricka följande drycker:

1. Buljonger från frukt och torkade frukter, fruktdrycker och kompottar.
2. Färska juice från grönsaker och frukter.
3. Rowanjuice i små kvantiteter, björksoppa.
4. Infusioner av örter och medicinalväxter - pepparmint, majsstammar, dill, knotweed, horsetail, jordgubbslöv, lövblad, druvor.
5. Mineralvatten Yessentuki № 4 och № 20, Smirnovskaya, Naftusya, Slavyanskaya, Berezovskaya.

Det finns mat, vars antal i patientens dagliga kost måste minskas betydligt. Du bör inte helt överge användningen, men du kan bara äta dem med en stark önskan att äta "något gott".

• Dagligt saltintag är begränsat till 2 gram.
• Kolhydratintaget per dag är begränsat.
• Socker och honung bör konsumeras i måtta. Begränsning - 25 gram (en matsked) per dag.
• Kokt fisk, kött och fjäderfä; eller diskar av dem, ångad - du kan äta 150-200 gram på en dag.
• Under exacerbationsperioden begränsas användningen av mejeriprodukter. Sedan kan du under återhämtningsperioden äta följande produkter: mjölk; kockost; kräm; färsk yoghurt; ryazhenka; yoghurt; ostar av alla sorter, men helst saltade. Gräddfil kan användas som kryddor för sallader och andra rätter.
• Ägg i mängden en äggula per dag.
• Lök och vitlök.
• Mjölksoppa.
• Aubergine.

Det finns produkter och rätter som utgör patientens grundläggande kost:

• Potatis i någon form, utom stekt.
• Grönsaker - vit och blomkål, gröna ärter, morötter, skalade gurkor, rutabaga, pumpa.
• Vegetabiliska soppor.
• Frukt i obegränsade kvantiteter - aprikoser, persikor, bananer, körsbär, korn, enligt ovan.
• Kalebasser - vattenmeloner, meloner.
• Gröt - havregryn, bovete, ris, pärlbyg, semolina, hirs.
• Pasta och mjölätter - vermicelli, pasta, mjölkakor 2 sorter. Makaroner är bäst att ätas inte som en separat maträtt, men i en liten mängd att lägga till soppor.
• Brödmjöl av andra klass (torkad), grå, råg.
• Fisk - Torsk (kokt eller bakad) och pressad kaviar.
• Vegetabiliska och animaliska fetter. Fläskfett bör konsumeras i mängden 30 gram per dag.
• Fiskolja - en matsked per dag.
• Valnötter, pinjenötter, hasselnöt.
• Kryddor kan kokas med lövblad.

Av det ovanstående kan vi dra slutsatsen att patientens diet är ganska rik. Därför svarar du på frågan: "Vad kan du äta med oxalat i urinen?", Du behöver inte sitta på en strikt diet.

Vad kan inte äta med oxalat?

Om en patient har ett högt innehåll av oxalat i urinen, är det nödvändigt att utesluta från kosten livsmedel som innehåller oxalsyra och dess salter. Listan över vad som inte kan ätas med oxalat är inte så stor att du känner en stark begränsning i dina favoriträtter.

Vid höga oxalatmängder i urinen är följande produkter uteslutna:

• Grönsaker - sorrel, spenat, persilja, selleri, sallat, purjolök, nässla.
• Grönsaker - rödbetor, rädisor, rädisa, bröstkål och rödkål, broccoli, paprika, sparris.
• Rabarber och pepparrot.
• Frukt och bär - krusbär, jordgubbar, plommon, fikon, tranbär, russin, blåbär.
• Choklad, kakao och alla rätter som innehåller kakaoprodukter.

Gelatin kan främja syntesen av oxalsyra av patienten. Denna livsmedelskomponent innehåller substansen glykol som främjar denna syntes. Därför bör följande livsmedel och rätter uteslutas från kosten:

Patienten bör överge användningen av livsmedelsprodukter som innehåller stora mängder vitamin C. Från patientmenyn är det nödvändigt att utesluta:

• Citrusfrukter - apelsiner, citroner, grapefrukt och andra.
• Juicer av citrusfrukter.
• Nypon.
• Svarta och röda vinbär.
• Sura äpplen.

Du måste också utesluta följande livsmedel:

• Köttbuljonger, buljonger och soppor, kokta med hjälp.
• Starkt te, kaffe i någon form, drycker från cikoria.
• Alkohol, inklusive öl.
• Kvass och söta kolsyrade drycker.
• Konserverad fisk, rökt fisk, sill.
• Korv, skinka, skinka, bacon, pasta.
• Kalv och slaktbiprodukter - lever, njurar, hjärnor, ben, brosk.
• Fågel, nötkött och kulinariska typer av fetter.
• Sura matar och rätter - surkål och så vidare.
• tomater; produkter och rätter som innehåller tomater - borscht, ketchup, tomatpasta, tomatjuice.
• Benjamin - bönor, linser, ärtor, sojabönor, gröna bönor.
• Stekt potatis och andra rätter där processen för rostprodukter var närvarande.
• Pickles och pickles, andra konserverade produkter.
• Spicy kryddor och tilltugg, inklusive peppar, senap, ättika och så vidare.
• Mjölprodukter från smör och puffdekor, kakor.
• Godis - godis, glass, sylt.
• Svamp och rätter gjorda av dem.
• Jordnötter.
• Fettfria mejeriprodukter - mjölk, gräddfil, kefir, kesost. Det är nödvändigt att sluta på produkter med normalt fettinnehåll.

Utvecklingen av oxalat i urinen kallas "oxalaturia". Det framkallar ett misslyckande vid utbyte av oxalsyra. Det är viktigt att patienterna är på en diet med oxalatnjärnstenar. Korrekt näring i denna sjukdom hjälper inte bara till att återhämta sig snabbare, men också för att förhindra återkommande sjukdom.

Grundprinciperna och reglerna för kosten för oxalatnjästesten

Baserat på det faktum att oxalatstenar i njurarna förekommer i samband med ökad ackumulering av oxalsyra i kroppen, är det första som görs för patienten att begränsa användningen av mat innehållande oxalsyra. Dessutom finns följande näringsregler:

1. Undvik övermålning.
2. Ta mat minst 4 gånger om dagen, och delarna ska vara små.
3. Planera en måltid så att maten träder in i kroppen genom samma tid.
4. Begränsa näring i salter.
5. Eliminera kryddig, rökt och surt mat.
6. Delta i fysisk aktivitet.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Oxalaturia för vuxna

En diet med njursten är det första sättet att förebygga och behandla.

Att äta vid förhöjda oxalater innebär att man äter tillräckligt med kalorier, proteiner, fetter och kolhydrater, vilket krävs av kroppen för normal funktion. Dessutom tillåter uteslutningen från menyn med vissa produkter att du förhindrar uppkomsten av oxalat-kalciumkristalluri. Läkaren föreskriver en diet baserad på patientens individuella egenskaper och hans smakpreferenser.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Vad kan inte äta med oxalaturia?

Exkludera från menyn bör vara:

• sparris;
• potatis;
• palsternacka;
• selleri;
• betor;
• tomater;
• spenat;
• persilja;
• aubergine;
• varm peppar;
• bönor;
• ängssyra.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Modererad mat

Dessa produkter har en hög oxalatdensitet, så att de kan konsumeras i små mängder.

Det finns med oxalat med försiktighet kan vara sådana produkter:

• björnbär;
• äpplen;
• apelsiner;
• fikon;
• druvor;
• plommon;
• kiwi;
• hallon;
• solrosfrön;
• valnötter och mandel;
• starkt te och kaffe;
• kakao;
• choklad.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Vad kan du äta med oxalater?

När du upptäcker oxalatnjästesten rekommenderar läkare att du äter följande mat:

Tillbaka till innehållsförteckningen

Barnoxalat Diet

Barnens diet med njursten är att begränsa användningen av produkter mättade med oxalsyra.

Kost för njurstenar hos barn bör baseras på att minska kolhydratintaget och minska mängden salt. I den dagliga kosten av barn bör inkludera så mycket som möjligt av naturliga vitaminer och tillsätta läkemedel som innehåller multivitaminer. I de fall där barn inte har kontraindikationer för ripad avkok och naturliga frukt- och grönsaksjuicer, måste de späda kosten.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Tillåtna produkter

Diet för oxalat i urinen hos barn föreslår användning av sådan mat:

• frukter som tillåter att oxalater avlägsnas snabbare (plommon, banan, päron, äpple);
• livsmedel rika på vitamin B6 (lever och olika spannmål);
• livsmedel med hög mängd magnesium (havskål, torkad frukt, havregryn, vetekli);
• produkter med en stor mängd fibrer och pektiner (hallon, bönor, nötter).

Tillbaka till innehållsförteckningen

Mat att vara begränsad

Oxalaturia diet kräver ett måttligt barnintag av sådan mat:

Tillbaka till innehållsförteckningen

Förbjuden mat med oxalat

Det är möjligt att bli av med oxalatsalter i urinen genom att eliminera listan över produkter från kosten.

Det är viktigt att helt eliminera följande från en sjukt barns diet:

• kakao;
• choklad;
• spenat;
• sorrel;
• fet, kryddig och kryddig mat;
• pickles;
• fettsoppa soppor;
• produkter som innehåller gelatin.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Funktioner diet nummer 5 med oxalatstenar

Det finns ett antal dieter utvecklade av Pevzner. Diet för personer med oxalatnjäst stenar är tabell nummer 5. Denna tabell är olika och låter dig äta ett stort antal produkter, så att patienterna inte hela tiden kommer att känna sig hungriga och tvinga sig att äta monotont och tråkig mat. Huvuddelen av kosten är att kroppen inte får ohälsosamma livsmedel som innehåller oxalsyra, eteriska oljor och kolesterol. I detta fall får patienten det erforderliga antalet viktiga ämnen och kalorier.

Det dagliga intaget av kolhydrater med ett ökat innehåll av oxalater i urinen ska vara minst 300 gram, av vilka 75 bör vara socker. Proteiner kroppen kommer att behöva ca 70-80 gram, varav 60% bör ges till animaliska proteiner och 40% - grönsaker. Fetter ska tas in inom 80 gram, varav 40% är vegetabiliskt och 60% är animaliska fetter. Den dagliga användningen av salt tillåts i en mängd av högst 10 gram. Kostnadens totala energivärde per dag är cirka 2500 kalorier. Experter rekommenderar att man inte överskrider och inte heller minskar den dagliga kalorihastigheten.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Tillåtet mat vid bordet nummer 5

En speciell näringsplan kan läka blåsan.

Dietbordet innefattar användning av ett sådant antal produkter:

• fermenterad mjölk (speciell preferens för att ge osten);
• grönsaks soppor;
• ägg (högst 1 stycke);
• ett stort antal grönsaker;
• magert fisk och kött
• spannmål;
• frukt (med undantag för surt)
• grönsaker (tomater, kål, morötter);
• fruktdrycker och kompottar.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Förbjuden mat

Helt avlägsnande från kosten kräver följande:

• peppar;
• rabarber;
• fet fisk och kött
• selleri;
• konserverad mat;
• bönor;
• sparris;
• svamp;
• Jellied kött;
• krusbär;
• starkt kaffe och te;
• kakao.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Mineralvatten och dricksregimen

Drickeregimen med oxalaturi måste respekteras med särskild svårighetsgrad.

Näring med oxalat i njuren innebär inte bara en förändring i kosten av mat, men också förändringar i kosten. Patienten måste vara uppmärksam på att mängden vätska som förbrukas per dag inte får vara mindre än 2 liter. Förutom det vanliga dricksvattnet är det viktigt att dricka och specialisera dekoktioner av örter som framkallar upplösningen av stenar och har en diuretisk effekt. Patientens kropp behöver alkalisering, för detta ändamål klarar sig mineralvatten väl. En person får inte bara dricka vanligt mineralvatten utan också vatten med alkalisk reaktion, vilket ger en ännu starkare effekt. Dessutom rekommenderar experter att dricka gurka eller annan vegetabilisk juice.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Provmeny för en vecka med oxalat i urinen

Meny med oxalat njure stenar bör byggas på mat, som används i bakad, kokt och stuvad form. Ångkokning är också tillåtet, men rostning är viktigt för att helt eliminera. Var uppmärksam på det faktum att surmjölken kan konsumeras endast under 1: a halvan av dagen. Tänk på den ungefärliga kostsammenyn varje vecka.

Tillbaka till innehållsförteckningen

måndag

• Till frukost kan du laga havregryn med tillsats av frukt i den, drick färsk juice.
• i den andra måltiden får man konsumera ostmassan och dricka den med ett glas kefir;
• Till lunch lagar de vegetarisk soppa med tillsats av bovete, dricker fruktdrycker.
• i mitten av eftermiddagen använder de tillåtet frukt och dricker lite starkt te;
• Middag förutsätter kokt magert kött med gröt, grönsaksallad och komposit.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Diet på tisdag

• Frukosten börjar med spannmål med mjölk och tvättas med naturlig juice.
• För den andra frukosten passade bärjuice och kakor, tillverkade av bröd;
• på eftermiddagen tillåts användningen av ångkoteletter, gurksallad och te;
• i eftermiddagste kan du äta en smörgås med gårdagens bröd, mager ost och smör och dricka svagt te;
• Middagen består av bakad magert fisk, kål sallad, kryddat med vegetabilisk olja och färskpressad juice.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Meny för miljön

• till frukost, äta bukvete gröt och grönsaksallad, drick en kopp svag te;
• Den andra frukosten innehåller fruktgryta och morsor;
• till lunch, kokt kokt nötkött, ångad grönsaker och färsk juice;
• i eftermiddagste använd fruktsallad, kryddat med stallost;
• Till middag tillåts en mager mängd fisk som bakas med grönsaker och tvättas med bärjuice.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Torsdagsmåltider

• Till frukost lagar de havremjöl med frukt eller smör och dricker en kopp svag te;
• Den andra måltiden inkluderar frukt och kefir;
• till lunch kan du äta potatismos med mjölk, kokt fisk, gurka och drick ett glas gelé;
• till lunch - kokt ägg och grönsaksallad;
• Middagen består av kålkoteletter, bakad i ugnen, en liten bit kokt kyckling och färsk juice.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Fredag ​​Diet

• Frukosten innehåller vete gröt, 1 ägg och tomat, ett glas kefir;
• vid den andra frukosten äter de fruktsallad och tvättar med yoghurt;
• Kålssoppa är tillagad till lunch, där du kan lägga till lite magert kött, en grönsallad med keska, tvättas med kompote;
• på eftermiddagen snack använd äpplen eller bananer;
• till middag får man äta kycklingfilé ångkoteletter, kål sallad, kryddat med vegetabilisk olja och dricka juice.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Lördagssyssla

• Till frukost kan du göra smörgåsar från gårdagens bröd, osaltat ost och smör, som kan tvättas med svagt te.
• för andra frukost - kockost med frukt och gräddfil
• vid lunch kan du äta mager borscht, kokt kycklingfilé och 1 ägg, drick nypressad juice;
• i eftermiddagste använd lazy dumplings;
• middag innebär en rödbeta sallad, kokt kycklingfilé och bärjuice.

Tillbaka till innehållsförteckningen

söndag

• till frukost - risgröt med mjölk och färsk juice;
• Vid måltiden förbereder de fruktkaka och dryckskompot;
• middag omfattar ångad grönsaker, kokt kalvkött och gelé;
• Vid lunch äter de fruktsallad;
• till middag använder de pasta av durumvete, bakad kycklingfilé och grönsaksallad, drick svagt te.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Recept av rätter

Dietmåltider kan vara en favoriträtter av hela familjen.

Vete gröt med tillägg av morötter. För beredningen behöver du 3 koppar vätska, 300 gram vetegrödor, 2 lök och morötter, lite smör. Vatten hälls i grytan, kokas och spannmålen hälls. Sedan skärs grönsakerna på något lämpligt sätt och stekas i en porslin till hälften kokas. Därefter blandas rostade grönsaker med gröt och läggs i ugnen i 30 minuter. Det är viktigt att se till att gröt inte brinner.

Grönsakspott. Du måste ta morötter, lök, 5 potatis, halvkål, lite vegetabilisk olja, lövblad. Först måste du städa potatisarna, skära i små kuber, hälla vatten och koka, koka sedan i ca 10 minuter. Grate morötter, hugga lök och koka dem i vatten med potatis, koka i 10 minuter, tillsätt sedan kål, vegetabilisk olja och lövblad, salt. Koka ytterligare 15 minuter på låg värme.

Pumpa pannkakor. Du bör laga en pumpa, ett glas mjöl, lite socker, salt och honung. Pumpa kommer att behöva skrälla, ta bort insidan och galler. Lägg sedan till mjöl, socker, salt och honung och blanda väl. Formulera blandningen i form av pannkakor och baka i ugnen på ett bakplåt smurt med vegetabilisk olja i ca 15 minuter.

Grönsaksoppa. För att förbereda soppan måste du ta 2 liter vatten, 4 potatis, 2 morötter, 6 blomkålblommor, en liten fänkål. Först måste du skalla och hugga potatisarna och grilla morötterna. Sätt en vattenpanna på kaminen, koka och tillsätt hackade grönsaker, koka i ca 10 minuter, tillsätt sedan kål och salt. Koka soppa i ca 15 minuter och servera, strö med hackad dill.

Oxaliska njurstenar ger en hel del obehagliga stunder till en person, men hans välbefinnande förbättras betydligt med en speciell diet. Hon antar den högklassiga balanserade menyn. För det mesta innehåller det produkter som hjälper till att normalisera njurfunktionen och lindra patientens tillstånd.

Vad triggar sjukdomen

Ärftlighet och stillasittande livsstil - det här är inte de främsta orsakerna till bildandet av stenar. Näring spelar en stor roll i sjukdomsprogressionen, särskilt bristen på vissa livsmedel i den dagliga kosten, vilket berikar patientens kropp med nödvändiga vitaminer och spårämnen.

Det är viktigt! Oxalater är speciella kristaller, eller salter av oxalsyra som fäller ut i njurarna och kännetecknas av en brun färg och skarpa kanter. Sjukdomen i vilken de bildas i kroppen, i cirkeln av läkare kallas oxaluri. Behandlingsprocessen är lång och komplicerad, eftersom stenarna själva har en ökad densitet och är dåligt lösliga. Därför är terapin av terapi för att förhindra uppkomst av nya stenar och normalisering av det mänskliga tillståndet.

Överskott i oxalsyrans mat förvärrar sjukdomsförloppet.

Tillsammans med detta kan en brist på ett antal element provocera patologi, bland annat:

• kalcium. Tidigare trodde man att det överskottande kalciumet skulle skyllas, men senare visade sig att bristen vid bildandet av oxalatstenar är direkt relaterad till dess bildning. Det är därför grunden för kosten med oxalatstenar - produkter med högt innehåll av detta spårelement;
• vitamin C. I enorma mängder, tillsammans med oxalsyra förvärrar det situationen och försenar återhämtningen.
• vitamin b6. Dess brist kan också utlösa kristallens utseende i njurarna.
• vitamin a. Brist på detta ämne i kroppen kan orsaka ytterligare utveckling av sjukdomen.

För att helt bli av med oxalatstenar räcker det inte bara att följa en speciell diet som tar hänsyn till de faktorer som beskrivits ovan. Det är också nödvändigt att utesluta förekomst av inflammatoriska processer i tarmarna, kroniska sjukdomar som framkallar en ökning av urinoxalater, till exempel diabetes, pyelonefrit, Crohns sjukdom. De stör den tidiga avlägsnandet av salter från njurarna och ger därigenom bildandet av stenar.

Diet med oxalatstenar: allmänna regler

För att underlätta patientens hälsa rekommenderar läkare att han begränsar mängden salt, fett, kolesterol och kolhydrater i kosten.

Ett antal enkla rekommendationer bidrar till att öka kostens effektivitet, nämligen:

1. Du måste äta 5 gånger om dagen med jämna mellanrum i små portioner, eftersom överätning leder till metaboliska störningar och komplicerar behandlingen.
2. Från kalla och för varma rätter är det bättre att vägra.
3. Saltat, kryddigt, surt och rökt från kosten bör avlägsnas
4. Alkoholhaltiga drycker måste helt uteslutas.
5. För maximal effekt är det värt att gå 1 gång per vecka till en fullständig vegetarisk meny.
6. I avsaknad av njursvikt bör du följa dricksregimen och dricka upp till 2,5 liter mineralvatten per dag. Det tar bort salt från kroppen med urin, vilket förhindrar att koncentrationen av den senare ökar och bildandet av stora och täta stenar. Det är bättre att dricka vatten före 6 pm för att undvika bildning av ödem.
7. De dagliga kalorierna för en person med oxalat njure stenar bör vara ca 3000 kcal.

Var uppmärksam! Traditionellt ordinerar läkare för behandling av urolithiasis tabellnummer 5 till patienter. Detta är en terapeutisk kost, men utan föregående samråd med läkaren bör du inte följa rekommendationerna. Av stor betydelse är organismens individuella egenskaper, liksom stens storlek och sammansättning.

Dieting bör följas inte bara vid upptäckt av oxalatstenar, utan även efter borttagning för att förhindra ombildning.

Diet nummer 5 och dess principer

Detta näringssystem utvecklades av nutritionisten Mikhail Pevzner i sovjetiska tider, men tack vare dess effektivitet har den använts framgångsrikt fram tills nu. Enligt henne borde patienten överge alkohol, fett och rökt rätter, bakverk och snygga kakor, kolsyrade drycker, grönsaker, kryddor, kryddor. Alla dessa produkter påverkar urins kemiska sammansättning och komplicerar behandlingen.

Det är viktigt! Behandlingsbord nummer 5 innebär att saltintaget begränsas till 10 gram per dag.

En speciell plats i patientens diet ges till:

• första rätter - främst grönsaksoppa;
• kötträtter - preferens ges till fettrika arter;
• fisk;
• mejeriprodukter, spannmål - de borde konsumeras måttligt;
• gammalt bröd;
• ägg - en är tillräckligt per dag;
• fruktdrycker och fruktjuicer.

Dieten syftar till att alkalisera urin och rengöra kroppen.

Tillåtna produkter med oxalatstenar

Näring med oxalatstenar ger det obligatoriska intaget av alla vitaminer och spårämnen som den behöver.

Nedan finns en tabell som listar de tillåtna produkterna för dietnummer 5.

Vi behandlar levern

Behandling, symtom, droger

Oxalatnötter

Läsningstid: 3 min.

Överdriven urinutsöndring av oxalat - salter av oxalsyra - kallas oxaluri, eller oxalaturia. Cirka 70-80% av alla njurstenar bildas av oxalater.

Grunden för framgångsrik behandling av urolithiasis är dietterapi, som syftar till att minska intag av oxalsyra från mat, korrigering av dricksregimen, begränsning av fetter, kolhydrater, salt, vitamin C.

Dieten ska vara en tillräcklig mängd magnesium, vitamin B6, retinol, kalcium, eftersom oxaluri är bristfällig. Förutom lämplig näring är adekvat behandling av infektioner och livsstilsnormalisering nödvändig.

1. Principer av kost

Patienten är anpassad kost, matintag under dagen, mängden mat och dess kaloriinnehåll.

Det är viktigt! Betydelsen av kosten med oxalatnyresten är att förhindra bildandet av nya stenar och sakta tillväxten av befintliga!

1. 1 Det dagliga intaget av oxalat hos vuxna patienter ska inte överstiga 50-80 mg (produktlistor nedan).
2. 2 Ät bättre 5-6 gånger om dagen i små portioner, undvik övermålning. Det leder till motsatt effekt (utsöndringen av salter med urin ökar).
3. 3 Optimalt drickssystem utan kontraindikationer: 2-2,5 liter vatten per dag (50 ml / kg kroppsvikt), varav 1,5-2 liter ska vara rent dricksvatten. För alkalisering av urin kan du dricka mineralvatten (Essentuki № 4, № 20, Borjomi). Förbrukning av tillräckligt med vatten är nödvändigt för utspädning av urin och avlägsnande av oxalat. Huvudvolymen av vätska måste tas om dagen.
4. 4 Det är önskvärt att helt eliminera marinerade, konserverade, rökt, salt, kryddig, stekt mat, alkoholhaltiga drycker, starkt te och naturligt kaffe.
5. 5 Fasta dagar är användbara.
6. 6 Diet med oxalat bör observeras i 3-4 veckor, ta sedan en paus i en månad, under vilken du kan hålla sig till bordet nummer 7 av Pevsner. Hos vuxna patienter kan kosten vara kontinuerlig.

Tips! Grönsaksjuicer från listan över tillåtet rent vatten bidrar till ett snabbare avlägsnande av oxalater från kroppen!

Oxalater i urinen och hyperoxaluri: begreppet patologi, riskfaktorer, metoder för diagnos och behandling

2. Oxalsyra i livsmedel

Det huvudsakliga målet med dietterapi är att minska bildningen av oxalsyra, för att förhindra dess absorption från tarmen, för att begränsa matintaget.

Det finns fyra grupper av produkter enligt innehållet av oxalater:

1. 1 Mat med mycket högt innehåll (mer än 50 mg per portion): sorrel, selleri, lockig persilja, spenat, dill, grön lök, purjolök, amaranth, vitlökspylar, rabarber, kakaobönor, bönor, linser, nötter, sparris, vanliga betor och betor Mangold.
2. 2 Mat med högt innehåll (10-50 mg per portion): bönor, blåbär, röda vinbär, cikoria, svart te, blåbär, oliver, potatis, majs, paprikor, tomater, morötter.
3. 3 Produkter som innehåller en viss oxalsyra (2-10 mg / servering): Kål och Spiraler, Aprikoser, Bananer, Pastaprodukter och Vitt bröd, Brunt ris, Papaya, Körsbär.
4. 4 Produkter med nästan nolloxalathalt: mjölk, ost, fisk, ägg, avokado, kucchini, blomkål och kinesisk kål, kohlrabi, broccoli, pumpa, ärter, gurkor, svampar.

Kost med oxalatnjästesten: Vad är möjligt och vad som inte är, ett exempel på en daglig diet

Oxalatstenar är den vanligaste typen av formation i urolithiasis. Sådana stenar är inte lösliga, så över tiden tenderar de att öka i storlek.

Allmän information

Anledningen till bildandet av oxalat i kroppen är ett överskott av oxalsyra, erhållen med mat. En gång i urinen binder oxalsyra till kalcium, vilket resulterar i bildning av oxalatkristaller.

Om det finns inflammatoriska processer och andra onormaliteter i kroppen, uppträder kristallerna inte i tid, hålla fast vid varandra och bilda en oxalatsten.

Oftast, när urolithiasis, dieter nr 5 och nr 6 är föreskrivna. Men näring med oxalatnyresten väljes individuellt baserat på stenens sammansättning.

När oxalater i njurar och urin terapeutisk kost innebär att man begränsar användningen av kolhydrater, salt, fett och kolesterol. Kalorier - upp till 3000 kalorier.

Viktiga rekommendationer

Den kemiska sammansättningen av kosten:

• proteiner - 100 g;

Det finns ett antal regler, vars överensstämmelse kommer att bidra till att göra en diet för urolithiasis med oxalater som är effektiva:

• ät mat i små portioner, eliminera övermålning;

måltider ska vara 5 per dag, och tidsintervallet mellan dem ska vara lika;

kalla och överdrivna varma måltider från kosten bör uteslutas

Det är lämpligt att ordna minst en dag med vegetarisk mat per vecka.

det är nödvändigt att begränsa intaget av salt och också att överge de alltför kryddiga och sura rätterna och rökt kött

alkohol bör överges helt och hållet;

per dag måste du dricka färskvatten 2-2,5 liter, om det inte finns kontraindikationer i form av njursvikt etc.;

förutom kosten bör man inte försumma träning och, om möjligt, gå mer till fots men inte överbelasta.

För detta ändamål införs i kosten:

• olika soppor;

grönsaker i färsk och kokad form;

frukter och torkade frukter (förutom russin).

Tillåtna produkter

Listan över produkter som tillåts av kosten för oxalat och urolithiasis är ganska bred. Grunden för kosten är grönsaker - morötter, gurkor, kål och blomkål, pumpa, äggplanter, kokta potatis, korg, rovor. Aubergine och squashkaviar är också tillåtna.

Frukt tillåts äpplen, sura päron, bananer, aprikoser, persikor, vattenmeloner, meloner och andra söta frukter samt bär.

Du kan äta spannmål och nötter (utom jordnötter). Det är tillåtet att äta 1 kycklingägg per dag, samt kokt kött och fisk varannan dag. Mejeriprodukter är tillåtna, men fettfria och måttliga.

Användbar för oxalatstenar är matrika med magnesium, vilket hjälper till att avlägsna oxalsyra. Källan av magnesium kan vara linfrön och vetekli.

En viktig punkt när oxalat är rikligt med dricks och alkalisering av kroppen. I detta syfte används mineralvatten, liksom gurka och andra grönsaksjuicer.

Om du är intresserad av vilka produkter som innehåller folsyra, föreslår vi att du läser vår publikation.

Vi rekommenderar också att du vet vilka livsmedel innehåller mest vitamin B12.

Och om fördelarna och skadorna på grapefrukten för kroppen, läs den här artikeln.

Förbjuden mat

Vissa produkter med oxalat är skadliga, eftersom de bidrar till bildningen av oxalsyra och ytterligare ökar antal och storlek på njurstenar.

När oxalatstenar i njurarna är kost är förbjuden:

• bönor;

apelsiner och citroner;

Gränsen i kosten är mängden mjölk, ost och kockost, men överger inte dem helt och hållet. Det är bättre att välja mjölk och mjölkprodukter med låg fetthalt.

Provmeny vid veckodag och matlagningsrekommendationer

Med oxalatstenar i njurarna består dietmenyn av mat som ångas, kokas, stuvas, bakas. Allt stekt är uteslutet. Mejeri och mejeriprodukter är endast tillåtna på morgonen.

Färskpressad frukt och grönsaksjuice är användbara i näring med oxalater i njurarna och urinen. Av särskild nytta kommer att få gurkajuice, eftersom det hjälper till att avlägsna oxalater från kroppen.

När tendensen att bilda oxalatstenar bör begränsa användningen av animaliskt protein.

måndag

Höstost med honung och gräddfil - upp till 400 g.

Färsk kålkålssoppa utan rostning, grönbröd och köttfri. För framställning av sådan soppkål används morötter, lök, potatis och tomater.

Gurka och söt tomatsallad med olivolja (ingen lök, koriander tillåts). Gurkor måste skalas.

Kokt nötkött - 200 g

Rågbröd - 150 g.

Äpplen, bananer.

Löst te (kan vara med mjölk).

tisdag

Kefir - upp till 0,5 liter.

1 kokt ägg.

Bovete gröt på vattnet. Kroppen siktas, tvättas noggrant, hälls i köksredskap, hälls med vatten i proportion till 1 del bovete och 2 delar vatten, saltat till smak, kokt på låg värme i 15 minuter. Bovete gröt kan kryddat med smör.

Vegetarisk borscht Förbereda en sådan soppa som en klassiker, men utan kött och utan köttbuljong. Från produkterna behöver ros, kål, morötter, potatis, lök och vitlök, tomater, vegetabilisk olja, lite salt.

Vinäger är önskvärt att inte lägga till.

Sallad av morötter och kål med vegetabilisk olja.

Rågbröd - 150 g.

Smör - upp till 30 g.

Druvor, äpplen.

Nypressad juice från morötter och äpplen - upp till 0,5 l.

onsdag

Höstost med gräddfil - 200 g.

Potatismos med vatten eller mjölk.

Lågfett kokad fisk (kummel, pollock, torsk).

Kålkakor kokta i ugnen eller ångad, men inte stekt. Det tar 1 kg vitkål, 2 msk. l. rågmjöl, 2 ägg och salt. Kål finhackad, blandad med ägg, mjöl och salt.

Klippor bildas av den resulterande massan och läggs ut i en maträtt för tillagning. Ångad sådana hamburgare kommer att vara klara på 15 minuter, i ugnen vid 180 grader - i 20 minuter.

Sallad av morötter, äpplen, gräddfil och honung. 1 äpple och 1 morot gnids på en rivare (stor), fylld med 2 msk. l. gräddfil och honung att smaka.

Valnötter eller pinjenötter - 50 g.

Päron, bananer.

Färskpressad juice från gurka, svagt te.

Många användbara och intressanta uppgifter om hur nektarin är användbar för kroppen finns i vår publikation.

Vet du hur rabarber är bra för kroppen? Vi kommer att svara på frågan!

Vi erbjuder att bekanta dig med kosten "Ladder", samt läsa om de förväntade resultaten och feedback från de som testat.

torsdag

Sur mjölk - upp till 0,5 liter.

1 kokt ägg.

Hirsegröt på vattnet. Kroppen tvättas väl för att rensa vatten så att gröt inte brinner. I ett 1: 2-förhållande hälls det med vatten och kokas med en liten mängd salt. Efter kokning med gröt måste du ta bort skummet.

När vattnet i botten förblir lite, minskar elden och gröt smälter tills det är klart.

Färsk kålkålssoppa (som på måndag).

Gurka och morotsalad med valnötter och gräddfil. 1 morot och 1 gurka skalas, skuren i små skivor. Gräddfil (2 ssk. L.) Blandas med salt och läggs till sallad. Översta sallad beströdda med hackade valnötter (1 msk. L.).

Rågbröd, smör - upp till 30 g

Äpplen, bananer.

Nypressad juice från morötter och äpplen - upp till 0,5 liter, svagt te.

fredag

Ost - 30 g

Höstost med gräddfil och banan - 200 g.

Grönsaksoppa med pärlbyg. Tvättad korn måste först blötläggas i 8 timmar i kallt vatten. Svullna gritsar kokta i 1 timme.

Färdiga grillar och skivad potatis hälls med kokande vatten, saltas och kokas i 15 minuter. Lägg till riven morötter och finhackade lök på pannan. Sammanlagt kokades ytterligare 15 minuter.

Kokt kalkon - 200 g

Surkål.

Kål- och gurksallad med olivolja.

Äpplen, druvor.

Färskpressad juice från gurka, frukt, frukt eller torkad fruktkompote, svagt te.

lördag

Kefir - 0,5 liter.

Kokt potatis.

Kålssoppa färsk.

Rågbröd, smör.

Soppad sill - 20 g.

Färskpressad morot och äppeljuice, svagt te (kan vara med mjölk).

söndag

Höstost med gräddfil.

Kål gryta.

Gröt på vattnet eller mjölken.

Vegetabilisk nudelsoppa. Kokt nötkött - 200 g

Löst te, fruktgelé och / eller bär.

Folk recept mot oxalater

Förutom kost hjälper fytoterapi recept att bekämpa oxalatstenar.

Det är känt att frukterna och bladen av lingonberry, pepparmynta, björnbär, rosehip, salvia, doftande violetta rötter, svarta elderbärblommor, björkknoppar och löv kan lösa oxalater.

Buljonger av dessa växter introduceras i menyn med oxalatstenar i njurarna och tar dem att lösa upp efter att ha ätit.

Och linden löv och nässla har förmågan att minska bildningen av oxalsyra i kroppen, vilket hjälper till att förhindra utseende och tillväxt av oxalatstenar.

I kombination med rätt diet och eventuellt farmaceutiska droger kan örtmedicin ha en snabb och långvarig effekt.

I augusti-september, en vattenmelon diet är till hjälp för att rengöra njurarna. Under denna diet äts vattenmelonmassa dagligen upp till 1 kg.

Den terapeutiska kosten ska bli vanligt och passa in i vardagen, även efter läkning.

Oxalat Diet

Oxaliska njurstenar ger en hel del obehagliga stunder till en person, men hans välbefinnande förbättras betydligt med en speciell diet. Hon antar den högklassiga balanserade menyn. För det mesta innehåller det produkter som hjälper till att normalisera njurfunktionen och lindra patientens tillstånd.

Vad triggar sjukdomen

Ärftlighet och stillasittande livsstil - det här är inte de främsta orsakerna till bildandet av stenar. Näring spelar en stor roll i sjukdomsprogressionen, särskilt bristen på vissa livsmedel i den dagliga kosten, vilket berikar patientens kropp med nödvändiga vitaminer och spårämnen.

Det är viktigt! Oxalater är speciella kristaller, eller salter av oxalsyra som fäller ut i njurarna och kännetecknas av en brun färg och skarpa kanter. Sjukdomen i vilken de bildas i kroppen, i cirkeln av läkare kallas oxaluri. Behandlingsprocessen är lång och komplicerad, eftersom stenarna själva har en ökad densitet och är dåligt lösliga. Därför är terapin av terapi för att förhindra uppkomst av nya stenar och normalisering av det mänskliga tillståndet.

Överskott i oxalsyrans mat förvärrar sjukdomsförloppet.

Tillsammans med detta kan en brist på ett antal element provocera patologi, bland annat:

• kalcium. Tidigare trodde man att det överskottande kalciumet skulle skyllas, men senare visade sig att bristen vid bildandet av oxalatstenar är direkt relaterad till dess bildning. Det är därför grunden för kosten med oxalatstenar - produkter med högt innehåll av detta spårelement;
• vitamin C. I enorma mängder, tillsammans med oxalsyra förvärrar det situationen och försenar återhämtningen.
• vitamin b6. Dess brist kan också utlösa kristallens utseende i njurarna.
• vitamin a. Brist på detta ämne i kroppen kan orsaka ytterligare utveckling av sjukdomen.

För att helt bli av med oxalatstenar räcker det inte bara att följa en speciell diet som tar hänsyn till de faktorer som beskrivits ovan. Det är också nödvändigt att utesluta förekomst av inflammatoriska processer i tarmarna, kroniska sjukdomar som framkallar en ökning av urinoxalater, till exempel diabetes, pyelonefrit, Crohns sjukdom. De stör den tidiga avlägsnandet av salter från njurarna och ger därigenom bildandet av stenar.

Diet med oxalatstenar: allmänna regler

För att underlätta patientens hälsa rekommenderar läkare att han begränsar mängden salt, fett, kolesterol och kolhydrater i kosten.

Ett antal enkla rekommendationer bidrar till att öka kostens effektivitet, nämligen:

1. Du måste äta 5 gånger om dagen med jämna mellanrum i små portioner, eftersom överätning leder till metaboliska störningar och komplicerar behandlingen.
2. Från kalla och för varma rätter är det bättre att vägra.
3. Saltat, kryddigt, surt och rökt från kosten bör avlägsnas
4. Alkoholhaltiga drycker måste helt uteslutas.
5. För maximal effekt är det värt att gå 1 gång per vecka till en fullständig vegetarisk meny.
6. I avsaknad av njursvikt bör du följa dricksregimen och dricka upp till 2,5 liter mineralvatten per dag. Det tar bort salt från kroppen med urin, vilket förhindrar att koncentrationen av den senare ökar och bildandet av stora och täta stenar. Det är bättre att dricka vatten före 6 pm för att undvika bildning av ödem.
7. De dagliga kalorierna för en person med oxalat njure stenar bör vara ca 3000 kcal.

Var uppmärksam! Traditionellt ordinerar läkare för behandling av urolithiasis tabellnummer 5 till patienter. Detta är en terapeutisk kost, men utan föregående samråd med läkaren bör du inte följa rekommendationerna. Av stor betydelse är organismens individuella egenskaper, liksom stens storlek och sammansättning.

Dieting bör följas inte bara vid upptäckt av oxalatstenar, utan även efter borttagning för att förhindra ombildning.

Diet nummer 5 och dess principer

Detta näringssystem utvecklades av nutritionisten Mikhail Pevzner i sovjetiska tider, men tack vare dess effektivitet har den använts framgångsrikt fram tills nu. Enligt henne borde patienten överge alkohol, fett och rökt rätter, bakverk och snygga kakor, kolsyrade drycker, grönsaker, kryddor, kryddor. Alla dessa produkter påverkar urins kemiska sammansättning och komplicerar behandlingen.

Det är viktigt! Behandlingsbord nummer 5 innebär att saltintaget begränsas till 10 gram per dag.

En speciell plats i patientens diet ges till:

• första rätter - främst grönsaksoppa;
• kötträtter - preferens ges till fettrika arter;
• fisk;
• mejeriprodukter, spannmål - de borde konsumeras måttligt;
• gammalt bröd;
• ägg - en är tillräckligt per dag;
• fruktdrycker och fruktjuicer.

Dieten syftar till att alkalisera urin och rengöra kroppen.

Tillåtna produkter med oxalatstenar

Näring med oxalatstenar ger det obligatoriska intaget av alla vitaminer och spårämnen som den behöver.

Nedan finns en tabell som listar de tillåtna produkterna för dietnummer 5.

Produktgrupper

grönsaker

Frukt och bär, torkade frukter

Spannmål, pasta och bageriprodukter

Mjölkprodukter med låg fetthalt

Direktprodukter som är tillåtna med oxalatstenar

Alla typer av kål, äggplantor, pumpa, kucchini, gurkor, potatis, morötter, raps i den råa. Om så önskas kan du äta aubergine och squashkaviar.

Aprikoser, persikor, bananer, päron, meloner, vattenmeloner, hallon, svarta vinbär, havtorn, kvit, torkade aprikoser, körsbär, korn, bergaska.

Vilken pasta som helst från durum mjöl. Bröd från mjöl av andra klass, men det är bättre att föredra grå och råg, igår. Groats: havregryn, bovete, hirs, korn och soppor från dem.

Kefir, gräddfil i mått, kesost, jästmjölksdrycker, färsk yoghurt.

Det är viktigt! Under exacerbationsperioden bör de uteslutas från kosten.

Var uppmärksam! Under matlagningen kan maten krydda med en liten mängd grönsaker eller smör, men du kan äta sistnämnda i måttlighet (högst 60 g per dag). Glöm inte att det finns fler oxalater i kokta produkter.

Att normalisera arbetet med njurarna är också användbart för att regelbundet dricka pumpa juice, gurka. Dessutom innehåller den senare kisel, vilket förbättrar urins kemiska sammansättning. Från drycker på diet nr 5 är svagt te, kaffe med mjölk, helst onaturligt, björksoppa, torkad fruktjuice, kompott, fruktdrycker tillåtna. Lättfett kött och fisk kan konsumeras i minimala kvantiteter (upp till 150 gram per dag). Zeta nr 5 tillåter också socker, honung (upp till 25 gram per dag), salt (upp till 2 gram), nötter (jordnötter ska användas noggrant).

De flesta av dessa produkter bidrar till att oxalsyra avlägsnas från kroppen och tillåts därför av läkare.

Produkter tillåtna med måttliga oxalatstenar

På grund av det faktum att vissa frukter och bär karakteriseras av närvaron av oxalsyra salter i sammansättningen, måste de ätas i små mängder.

Dessa produkter inkluderar diet nummer 5:

Det är viktigt! Omogna frukter innehåller glyoxylsyra, som främjar bildandet av oxalater, därför är det strängt förbjudet att använda dem.

Vad att inte äta med oxalatstenar

Dessa inkluderar de som innehåller oxalsyra i deras komposition eller bidrar till dess syntes i kroppen.

Förteckningen över produkter som förbjuds av diet med oxalatstenar är:

• sorrel, sallad, spenat, näsduk, persilja och andra grönsaker;
• bönor;
• rädisa;
• råbetor;
• sparris;
• sura tomat tomater;
• alla sura bär, inklusive jordgubbar, tranbär
• Bulgariska peppar;
• citrusfrukter

Bland de enskilda förbjudna produkterna som främjar syntesen av oxalsyra i kroppen och bildandet av oxalatstenar:

• gelé;
• marmelad, gelé godis, gelé;
• gelé;
• starka köttbuljonger;
• smält och saltad ost;
• senap;
• pepparrot.

Dessutom är det värt att neka korv, sött konditorivaror, glass, choklad godis, eftersom de leder till bildandet av oxalater.